ドライ野菜
商品一覧

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【レシピ材料】

　　乾燥ほうれん草　　２０g
　　 卵　　１個
　　 バター　　小さじ半
　　 塩　　少々
　　 胡椒　　少々

【レシピ】

1. 乾燥ほうれん草はつかる程度の水を入れてレンジ１０００Ｗで１分半チン！
2. 耐熱容器にバターを薄くぬり、ほうれん草を敷きつめる。
余ったバターはほうれん草の上に配置。
3. 中央を少し窪ませそこに卵を割り入れ、塩胡椒を全体にふる。
4. １８０℃のオーブントースターに、５分位で卵が半熟になったら出来上がり。

◆投稿者さんの一言◆

乾燥ほうれん草のしっかりした噛みごたえは生とはまた違って、やみつきになります。
乾燥野菜の長所が発揮されます。

こまつ菜の次に香り高いのがほうれん草、バターの香りと供に鼻から抜ける相性には幸せがあります。
塩胡椒が物足りない時は、マヨネーズを出来立てにトッピングして下さい。
オーブントースターは予め温めてから使った方が美味しく焼き上がります。
卵がまだまだなのにほうれん草が焦げてきたら、上にアルミホイルを被せて、引き続き焼いて下さい。

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【レシピ材料　２０個分】

　　乾燥ほうれん草　　１０g
　　 乾燥こまつ菜　　２０g
　　 ねぎ　　５g
　　 生しいたけ　　４０g
　　 海老　　５０g
　　 生姜１０g
　　 シューマイの皮（市販品）　　２０枚
　　 塩　　少々
　　 醤油　　小さじ１
　　 ごま油　　小さじ２
　　 酒　　小さじ１
　　 片栗粉　　大さじ１半

【レシピ】

1. 乾燥ほうれん草と乾燥こまつ菜とねぎは一緒につかる程度の水を入れてレンジ１０００Ｗで１分半チン！軽く水気を切り広げて冷ましておく。
2. 海老としいたけと生姜はみじん切りに、海老には酒を加えておく
3. ボウルに１と２を合わせ入れ、塩と醤油とごま油を加えよく混ぜてから片栗粉を入れ軽く混ぜる
4. 皮一枚にあん２０gを乗せ包む
5. クッキングシートを底に敷き、蒸し器で約１０分間蒸す

◆投稿者さんの一言◆

皮のモチモチと海老のプリプリ、それを邪魔しない野菜の程よい熱通り、三味一体となっております
乾燥野菜中の香草ツートップのほうれん草とこまつ菜、とんがってます
口に入れたとたん、ガツンときますが慣れれば気にならない
ねぎやごま油、生姜の香りを楽しめる余裕さえ出てきます
キャベツや白菜も加えたら、もう少し野菜の香りが柔らかくなると思います
クッキングシートが無い時は、キャベツやレタスで代用を皮が乾き固くならない様に、包んだらすぐ蒸すかラップをかける事