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ｂｙ 万里ママさん
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【レシピ材料】
木綿豆腐一丁 半丁〜一丁をお好みで
コンビーフ １００グラム
乾燥ごーや ８グラム（７〜１５グラムをお好みで）
卵 ２個（１〜２個をお好みで）
【レシピ】
1. レンジで戻した乾燥ごーやとコンビーフ、そして水切りした豆腐を、少量の油で焦げないように、フライパンで炒めながら混ぜます。
2. ３品が程良く混ざってほぐれてきてから、卵を入れます。
3. 卵を入れてからは、卵が半熟になる位に、軽〜く混ぜたて、出来上がりです。
◆投稿者さんの一言◆
あれば、三つ葉やいんげん等の、緑物を乗せると、色が奇麗になると思います。
ちょっと彩りがイマイチですが、ごーやもマイルドで、お味の方は美味しかったです〜(*^。^*)
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ｂｙ 静岡県 はちさん
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【レシピ材料 ５人前】
白菜 1/4
しいたけ 適量
エビ大 ３匹
イカ 足だけあったのであるだけ
油揚げ 大１枚
ねぎ １本
豚肉 ５０ｇしかなかったので
ウインナー １袋
ちくわ ２本
人参 適量
乾燥野菜ゴーヤ １袋
【レシピ】
1. 材料を小さく切って、豚肉（醤油・酒をもみ込んでおきます）、しいたけ、にんじん、ウインナーから炒めていく。
2. 茹でたイカ・エビ、ちくわ、油揚げ、戻したゴーヤ、最後に白菜、ねぎを入れて豪快に炒め、水１〜１．５カップ、だし、醤油大２〜３、鶏がらスープのもと大１〜２、砂糖大１を適当に入れて味を見ながら調整していきます。
3. 最後に水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみをつけて出来上がり。
◆投稿者さんの一言◆
只今美味しくいただきました レッスンで疲れた体にバッチリ☆☆
ゴーヤの苦味が少々あり、歯ごたえがあって、乾燥野菜とは思えない活躍ぶりでした
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