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| 所要時間 約20分 |
2人分 ￥95＋たらこ |
| 一人分 122Ｋｃａl |
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| <材料 4人分> |
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たらこ |
20g 薄皮をとり、軽くほぐす |
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① いか胴 |
1ハイ |
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| ② 酒 |
大1/2 |
A |
| ③ コショウ |
少々 |
| ④ チンゲン菜 |
1/2株 |
| ⑤ 赤唐辛子 |
1/2本 種をとり小口切り |
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| ⑥ サラダ油 |
大1 |
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| ⑦ 酒 |
大1 |
B |
| ⑧ 醤油 |
小1/2 |
| ⑨ 鶏がらスープの素 |
小1/3 |
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| ⑩ 塩・コショウ |
各少々 |
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| <作り方> |
| ① 中華鍋にサラダ油大１/２を熱して、イカを炒め取り出す。 |
② ①の鍋に残りのサラダ油熱して、チンゲン菜の茎と赤唐辛子を炒め
イカを入れ、お好みのタラコとチンゲン菜の葉も加えて炒め合わせ
Ｂで調味する。 |
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