全国のお父さん、もうすぐ父の日がやってきますね♪
いつも、家族のために一生懸命働いてくれるお父さんに、
みなさんは何をプレゼントしますか？
肩たたき券？ 似顔絵？ ネクタイ？ 靴下？ 腕時計？ ベルト？
父のことを頭に浮かべながら、Yシャツ？とか
お洒好きだから、お酒？
楽天イーグルスファンだから楽天のチケット？
などなど・・・
でも
今年の父の日のプレゼントはもう決定してるんです！！
初孫もできたことだし、いつまでも健康でいてほしいという思いを込めて
「ナイシトール」！！
今年はこれをプレゼントしたいと思います。
これでメタボ解消になればいいのですが・・・
今年、53歳になった父・・・。
父も年取ったなぁ・・・。
小学生の頃は、一緒にバスケの練習してくれた父。
今は軽やかに動けないんだろうなぁ・・・
たぶん、
今「バレーやろう！バスケしよう」と声をかけても
「腰、いで〜がら（痛いから）・・・」
と言われるのがオチです。
私の父は永遠の35歳のイメージなのですが、
日に日に白髪が増えてきたような・・・。
あまり心配かけないようにしようと思います。
父の日は日曜日。
たまには家で料理でもふるまって
親孝行したいと考えています。
丁度よく、“ みなとのレミちゃん ” こと、ちなみさんに
父の日にオススメレシピを教えてもらったので、
みなさんもぜひ作って、お父さんを喜ばせてくださいね！
| ★★★ ちくわの明太チーズ焼き ★★★ |
【 材料:2人分 】
ちくわ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4本
◎縦に半分に切る
明太子 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
◎薄皮を取り、軽くほぐす
ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5ｃｍ
◎斜め切り後水にさらす
ピザ用チーズ ・・・・・・・・・・・・・ 40ｇ
サラダ油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
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【 作り方 】
１・オーブントースターの天板にアルミホイルをしきサラダ油を薄くしき
ちくわのみぞに明太子をのせ、隙間なく並べ、良く水切りしたねぎを全体にのせる。
２・チーズを上から散らしオーブントースターでチーズが溶けて
焼き色が付くまで５〜６分焼く。
３・包丁で半分に切り分け、皿に盛り付ける。
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≪感想≫
おつまみにピッタリなレシピです。
チーズがこんがり焼けた熱々を食べて下さい。
おすすめの一品です。
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素敵な父の日を送ってください!(^^)！
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