熟成バウム｢のこぎり山｣
モンドセレクション２年連続最高金賞のバウムクーヘン。農林水産大臣賞の房総の地たまごとみよし村の低温殺菌牛乳を使用しました。濃厚な卵の風味とみっちりした生地感が特徴です。

やわらかバウムクーヘン
しっとり、ふんわりとしたシフォンタイプの生地が特徴の、優しい甘さのバウムクーヘンです。Ｓ・Ｍ・Ｌと３サイズ用意。
Ｍ・Ｌは贈答用にもおススメです。

３時のおやつ　マドレエヌ
どなたにも喜ばれる懐かしく、素朴な 味わいです。スイートな「ショコラ」と蜂蜜を生地に練りこんでふんわりと焼き上げた「はちみつ」を３時のおやつにお楽しみ下さい。

バウムスティック
やわらかバウムの生地で、ヨーロッパ産クリームチーズをサンドして焼き上げた新感覚のチーズスティック。最高級クリームチーズの程よい酸味とバウムのしっとり感が絶妙です。

黒糖まんじゅう
房総の名水を仕込水に使用。はちみつを練り込んだ黒糖のもちもち生地にさらりとした最高級こしあんが格別の組合せ。モンドセレクション銀賞 を戴いた逸品です。

南総ロール（１２月〜）
房総の素材を使った季節限定の南総ロール「ストロベリー」です。
今だけの味！ぜひご賞味ください。
初夏はびわ＆甘夏、夏〜はブルーベリーです。秋は、ドラゴンラズベリーです。