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お客様に新鮮な「かに」や「魚介類」を存分に味わって頂くために、仕入れルート・品質管理を徹底。素材そのものの美味しさを最大限に引き出したお料理をリーズナブルなお値段でご提供しています。
ご家族の団らんから、友人同士の会食、さらに大人数でのご宴会まで幅広く対応させて頂きます。
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カウンター
エントランス
かに、魚介類の生簀
小上がり
小上がり(掘り炬燵)
テーブル席
お座敷(小)
お座敷(大)
外観
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※HPには掲載しておりませんが、季節ごとの旬の一品料理も沢山ご用意しております。
◆海鮮丼(汁物、香物付き)
いくら丼
新鮮な秋鮭を厳選し、秘伝の醤油ダレに漬け込んであります。クセがなく、お子様にも大人気。
いか丸ごと丼
その名の通り、お刺身用の新鮮なイカを丸ごと1ハイ贅沢に使用。ショウガ醤油ともよく合います。
鉄火丼
味が濃く、しかもさっぱり。中トロとはひと味違ったマグロの赤身は年齢を問わず人気です。
甘えび丼
プリプリの生と、表面を軽くあぶった2種類の味の食べ比べ。甘エビ独特の甘さを存分に味わえます。
海鮮五種丼
≪人気NO1≫5種類の新鮮なお刺身のお手軽海鮮丼。(マグロ、イクラ、甘エビ、イカ、白身魚)
海鮮十種丼
カニ、ウニ、ボタンエビ…圧巻!10種類の新鮮なお刺身がご飯が見えないくらいたっぷり。
あぶり海鮮丼(A)
軽くあぶることにより旨みが凝縮されご飯との相性抜群!(マグロ、ウニ、ホタテ、穴子、白身魚)
あぶり海鮮丼(B)
軽くあぶることにより旨みが凝縮されご飯との相性抜群!(ホタテ、甘エビ、イカ、タコ、明太子)
うに&いくら丼
厳選した北海道生ウニとイクラの競演!どちらも食べたい贅沢な貴方にもってこいの逸品です。
うに丼
北海道産の極上生ウニを厳選。苦味がなく、ウニ本来の風味を十分に味わえます。
かに丸ごと丼
専門店のズワイ蟹を丸ごと1匹使った贅沢な逸品。カニ酢orワサビ醤油でお召し上がり下さい。
寒ぶり丼
丸々と太り脂たっぷりの天然寒ぶり。モチモチの歯ごたえと深い甘みは本マグロを凌ぐ美味しさ。
海鮮天丼
甘みたっぷりのズワイ蟹(棒肉&爪)とぷりぷりのエビ、ホタテ、イカの豪華な海鮮天丼です。
かに天丼
ズワイ蟹特有の繊細で上品な甘みを存分に味わえるカニ天丼。サク!プリ!じゅわ〜で食感も◎
海鮮石焼丼
厳選お刺身10品をアツアツの石器に。黒ゴマ油の香ばしさが更に食欲をそそります。※数量限定
本まぐろトロ丼
ジャンボ本マグロを使用!ねっとりと舌に絡みつくその旨み…まさに、刺し身の王様!
ますよね御膳
海鮮てんぷらとお刺身、茶碗蒸しまで付いたボリューム満点の定食をサービス特価でご奉仕中。
あぶり焼さば定食
たっぷり脂がのった若狭名物の焼き鯖と、新鮮なお刺身の定食です。
お造り定食(B)
マグロ、ウニ、甘エビ、サザエ、ハマチ、イカ…。新鮮なお刺身たっぷりの人気メニューです。
海鮮てんぷら定食
カニ、エビ、イカ、穴子の海鮮てんぷら定食。年配の方に人気です。
越前そば定食
越前名物おろしそばとミニ丼のセット。ピリっと辛い大根おろしが県外のお客さまにも大人気。
たらばがに御膳
食べ応えのある太いタラバ蟹の足をバター風味で蒸し焼きに。アツアツなので風味も格別です。
ずわいがに御膳
絶妙の塩加減で茹で上げた専門店のズワイ蟹を丸ごと1匹。濃厚な蟹ミソがたまりません。
◆地魚・コース料理(要予約)
3,150円コース(8品)・・・小鉢、造里、煮物、焼物、揚物、酢物、御飯物、水物
4,200円コース(10品)・・・前菜、小鉢、造里、煮物、焼物、揚物、酢物、蒸し物、御飯物、水物
5,250円コース(11品)・・・前菜、小鉢、造里、煮物、焼物、揚物、酢物、変鉢、蒸し物、御飯物、水物
※写真は5,250円コース料理の一例です。
※料理の内容は季節によって異なります。
※お客様のご要望により、料理内容の変更等はさせて頂きますのでお気軽にご相談下さいませ。
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■かに喰い亭ますよね
所在地:〒914-0125 福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地 日本海さかな街内
TEL:0770-22-3590 FAX:0770-22-3594
営業時間:11:00〜18:00 ※不定休ですのでご注意下さい。
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かに問屋「ますよね」
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