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![]() 千葉県富津岬での入札風景 |
当社はもともとは海苔「問屋」です。 北は宮城県から、千葉県、瀬戸内海全県、九州全県の「海苔入札権」をもっています。 海苔を産地から箱で仕入れて、2次問屋さんや、小売店などに3600枚単位でおろし売りしています。 だから仕入れのプロ集団です。 目利きの仕入れ担当者がおります。 |
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![]() 東京・九段の直営店です。 |
平成5年に初めてのお店をオープン。 オリジナリティあふれる商品とお店つくり。 量販店に卸すことをしないで、直売りにこだわり、 鮮度に大切に美味しい海苔をお値打ち価格でお届けします。 |
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![]() フッレッシュ商品 |
商品をつくるときに思ったのは、 美味しさのシズル感です。 缶だのカートンにばかり入っていた海苔を ハダカにする。焼きたての海苔をタップリつめる。 海苔は「なまもの」。 だから「鮮度」を大切に。 |
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![]() 過剰包装しない新鮮ギフト |
当店の定番の左のギフト。
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![]() 金曜限定の焼きたて海苔 |
結局行き着いたのは焼きたての海苔。 最高の海苔を焼きたてで販売する、これにつきる。 平成8年11月に九段のお店で毎週金曜日に販売を開始。口コミで徐々に広がりヒット商品に成長。 インターネットではほぼ月1回の 赤はね青はね海苔がヒット商品に。 |