マルサンパントリー/マルサンレシピ

＜お菓子教室＞レシピ集

チョコナッツクッキー

☆生地

　1)室温に戻したバター、ショートニングをボウルに入れてよく混ぜ、クリーム状にしてグラニュー糖を加えさらに混ぜる。

　2)卵をときほぐして①に加え、バニラオイルを入れて勢いよく混ぜる。

　3)さらにサワークリームを加える。ココナッツとチョコチップも加えて混ぜる。

　4)ふるっておいた粉類を加えてさっくりと混ぜる。

　5)焼く前にグラニュー糖とクルミをのせ、１８０℃のオーブンで約１０分焼成する。

☆下準備

　1)ココナッツは乾燥焼きしておく。【８０℃のオーブンで約５分】

　2)くるみは刻んでおく。

【作り方】


１）	2）	3)卵を入れた後は練りすぎに注意！	3)


3)	3)	4)	4)

●天板にスプーン等で落としていき、グラニュー糖とクルミをのせて焼成する。