スパイシーな本格カレーは、油分控えめでヘルシー！
GABAN手作りカレー粉セット
20種類のスパイスがバランスよく入っていますので、混ぜて炒めて熟成させるだけで、ご家庭でも失敗なく本場インドの味が楽しめます。カレー粉セットで出来るカレーの量は約20人分です。★分かりやすくて便利なレシピ付き！
レシピに出てくる「マンゴーチャツネ」はりんごやいちごジャム、すりおろした果物（りんご、バナナ等）に置き換えていただいてOKです！
-
20種類のスパイスをボウルに入れて混ぜ合わせます。
-
フライパンを弱火にかけ、サラダ油大さじ1を入れ、焦がさないよう炒めます。
-
付属のレシピ通り作れば、本格カレーの出来上がりです！
カレーを煮込む間に、ホームベーカリーでナンを作りましょう！
材料（6枚分）
- 強力粉…250g
- 砂糖…大さじ1と1/2
- 塩…小さじ1
- ドライイースト…小さじ1
- オリーブオイル…20g
- 水…150cc
生地作り
材料をホームベーカリーにセットし、生地づくりコースを開始します。
1次発酵が終わったら、生地を取り出します。
-
生地を６等分にカットします。
-
生地をまるめ、濡れ布巾をかけて10分休ませます。
-
打ち粉をして麺棒で生地を薄くのし、フライパンで焼成！