★当店のジェラートは 卵を一切使用しておりません。
★卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
当店のジェラートは、六甲山麓の牧場から頂いた搾りたての生乳を使用して作っております。一部砂糖のかわりにトレハロースを使用しています。トレハロースとはえび、きのこ、海藻などの動植物に多く含まれている天然の糖質です。甘みも砂糖の半分ほどですので虫歯になりにくく骨粗鬆症の改善につながったということも発表されている大変ありがたいものです。
果実もそのままを使用しておりますので安心してお召し上がりいただけます。
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