旨い魚と釣りをこよなく愛する海生まれ海育ちです。最近はいろいろな
魚の食べ方を試行錯誤しています。将来の夢は、いつの日か超大型のマグロやカジキをこの手で釣ることです。

最近は「消しゴムはんこ」にハマってます！メッセージカードに手作り風のスタンプが押してあったら、私が作ったスタンプです♪当たった人は
ラッキー♪なかなかお目にかかれないレアカードですよ（笑）

お昼に届くお弁当に、嫌いな食べ物が高確率(約8割)で入ってきます。
日によっては二つのおかずに同時に紛れ込んでる時もあります。
原色バリバリ緑の「アレ」は、宇宙から来た食べ物だと思っています。

笑う事、人を笑わせる事が大好きです。特技は一瞬でまわりの空気を
変えれる事、そんなパワフル太陽系の私です♪
どうぞよろしくお願いします！

日本の台所「築地市場」で修行をし、この業界もすでに11年目に突入
しました。“良い干物は原料から”をモットーに、全国の名だたる漁港を
旅してまわっています。

塩竈生まれの塩竈育ち。この道57年、魚と酒（?）一筋でやってきました。
一人でも多くのお客様に干物のおいしさを伝えたく、今日も私が干物を作っています。