ふんわり!あんこのミニケーキ
ふんわり柔らかな生地と粒餡の優しい甘みが感じられる和風のミニケーキです。
上白糖を使い、口溶けが良くしっとりとした食感に仕上げました。
つぶ餡で作ったマーブル模様を楽しんでいただくには、餡と生地を混ぜすぎないのがポイントです。
作り方
ふんわり柔らかな生地と粒餡の優しい甘みが感じられる和風のミニケーキです。
上白糖を使い、口溶けが良くしっとりとした食感に仕上げました。
つぶ餡で作ったマーブル模様を楽しんでいただくには、餡と生地を混ぜすぎないのがポイントです。
作り方