Recipe01:スタッフイチオシ☆バレンタインレシピ
今年の新作レシピ&本格派のレシピが大集合!

店長イチオシ!ベルギー大使館推奨のチョコレートが新登場!

ベルギー産ダークチョコレート カカオ60% 1kg

本場ベルギー産の高品質チョコレートが、たっぷり1堝って、お値段もとてもリーズナブル♪
カカオ分60% ココアバター以外の代用油脂を一切使用せず作られた、ベルギー産の本格的なダーククーベルチュールチョコレートです。 日本でもチョコレートの本場として知られるベルギーの大使館より、本物のベルギーチョコレートとして認められたベルギー大使推奨品です。 チョコレートの持つ特性を最大限に活かすため、ココアバターのみを使用して作られているので、口溶けの良さとカカオの風味を存分にお楽しみいただけます。



ミルクとホワイトは製菓用としてはもちろん、
そのまま食べても格別のお味です。

バレンタイン材料&道具がスペシャルプライス!

SALE

薄力粉 滋賀産小麦 1kg

滋賀県で収穫された小麦の中心部に近いところを、丁寧に挽いてタンパク量を抑えました。 クッキーなどの焼き菓子やパウンドケーキ、ロールケーキなどに最適です。

特別価格:399円(税込)

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【送料無料】mamapan パンケーキミックス 200g 10袋+1袋

ママパンオリジナルのパンケーキミックスです。納得いくまで試作を重ね、本当においしいパンケーキミックスを実現させました。とくに、お子様に毎日安心して食べていただくため、安心・安全にこだわった材料を使用しています。

特別価格:2,740円(税込)

SALE

ベルコラーデ クーベルチュール ノワール・セレクシオン 1kg

バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。(カカオ分:55%)

特別価格:2,870円(税込)

SALE

ココアパウダーブラック 240g

深い黒色と苦味でチョコレート感を強調するココアです。パンやクッキー、スポンジケーキの生地に混ぜたり、ティラミスの上にかけたり、様々なお菓子にお使いいただけます。

特別価格:499円(税込)

SALE

メランジュ パイ用ミックス 1kg

生地を折り込む必要が無く、水と塩を混ぜて伸ばして焼くだけで、層のあるパイを焼くことが出来るミックス粉です。

特別価格:1,649円(税込)

POINT UP

アリサン キャロブチップス 100g

カフェインフリー。 ココアやチョコレートの代替として注目されている、いなご豆からできたキャロブチップです。 チョコレートに良く似た風味を持ちながら、カフェインが含まれていないので、お子様や妊娠中の方にも安心してお召し上がりいただけます。

ポイント:2倍

POINT UP

ベルコラーデ ベルギーチョコレートケーキミックス 500g

ベルコラーデのベルギー・チョコレートが含まれた、本格的なチョコレートミックスです。計量が簡単、材料を混ぜるだけなので、短時間で本格的なチョコレート・ケーキが作れます。特別な技術は必要ありません。

ポイント:7倍

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口金 丸 No.10

シュー生地などで、お菓子やパンの生地を絞りこむ時に便利な口金です!

ポイント:20倍

COUPON

【送料無料】mamapan 手作りチョコマフィンキット レシピ付

プレゼントに最適なオリジナルのチョコマフィンが5個作れる手作りキットです。チョコマフィンは材料を混ぜて焼くだけ。後はお好みのトッピングでオリジナルのマフィンを作ってお楽しみください。

クーポンで100円OFF

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ピストール ノベルビター「コーティング用チョコ」 980g

イタリア「イルカ社」のコーティング用チョコレートです。甘味とにがみのバランスが良いダークチョコレートタイプです。形状は計量しやすいコイン型になります。

クーポンで100円OFF

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【送料無料】クーベルチュールチョコレート4種食べ比べセット(ビター・スイート) 100g×4

それぞれ風味の違うダーククーベルチュールチョコレートを、お試しサイズで送料無料のセットにしました。 風味の違いを食べ比べていただけるように、各100gサイズのお試し用セットをご用意しました。

クーポンで100円OFF

COUPON

オペラ クーベルチュール カルパノ70% 5枚入り「標準1kg」

使用しているのは、カカオ豆の中でも最高品質と言われている、ベネズエラ産のクリオロタイプ カレネロシュペリオール。世界のカカオ豆生産量のわずか5〜10%と、希少性の高い豆として有名です。口に入れた瞬間に溶けはじめ、香りがゆっくりと広がってきます。最高級と呼ばれるチョコレートが持つ典型的な味で、ほろ苦い後味が特徴的です。

クーポンで200円OFF

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【型】TC シリコン樹脂塗装 クグロフ型 小

フランス アルザス地方の伝統的な焼き菓子クグロフを焼くための型です。クグロフ以外にも、形を生かした焼き菓子や冷菓にもどうぞ。

クーポンで300円OFF

Recipe02:手軽さが嬉しい♪
ミックス粉&送料無料アイテムを使ったレシピ

レシピ使用アイテムがお買得♪

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【送料無料】mamapan パンケーキミックス 200g 10袋+1袋

ママパンオリジナルのパンケーキミックスです。納得いくまで試作を重ね、本当においしいパンケーキミックスを実現させました。とくに、お子様に毎日安心して食べていただくため、安心・安全にこだわった材料を使用しています。

特別価格:2,740円(税込)

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メランジュ パイ用ミックス 1kg

生地を折り込む必要が無く、水と塩を混ぜて伸ばして焼くだけで、層のあるパイを焼くことが出来るミックス粉です。

特別価格:1,649円(税込)

POINT UP

ベルコラーデ ベルギーチョコレートケーキミックス 500g

ベルコラーデのベルギー・チョコレートが含まれた、本格的なチョコレートミックスです。計量が簡単、材料を混ぜるだけなので、短時間で本格的なチョコレート・ケーキが作れます。特別な技術は必要ありません。

ポイント:7倍

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プレミアムビターショコラ食パンミックス 1斤用 250g

ママパンオリジナルの食パンミックスです。口どけが良く、ふわふわのパンが焼きあがります。甘さ控えめなので、焼く際にお砂糖を加えていただいたり、トーストしてアイスクリームをトッピングするなど、様々な方法でお好みの甘さに調節していただけます。

ポイント:20倍

COUPON

【送料無料】mamapan 手作りチョコマフィンキット レシピ付

プレゼントに最適なオリジナルのチョコマフィンが5個作れる手作りキットです。チョコマフィンは材料を混ぜて焼くだけ。後はお好みのトッピングでオリジナルのマフィンを作ってお楽しみください。

クーポンで100円OFF

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【送料無料】クーベルチュールチョコレート4種食べ比べセット(ビター・スイート) 100g×4

それぞれ風味の違うダーククーベルチュールチョコレートを、お試しサイズで送料無料のセットにしました。 風味の違いを食べ比べていただけるように、各100gサイズのお試し用セットをご用意しました。

クーポンで100円OFF

毎年完売の手作りキット♪
在庫限りで今期の販売終了!ご検討中のお客様はお早めに!

POINT UP

【NEW】私の台所 デコってかわいいロリーポップクランチ 1セット

定番のハートや星、ドーナツやケーキ、クマ型まで作れる、オリジナルチョコレート型入りのロリーポップチョコレートの手作りセットです。

ポイント:5倍

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【NEW】私の台所 笑顔がいっぱいハッピーうさぎクッキー 1セット

笑ったり、怒ったり、静かに眠ったり、色々な表情をしたうさぎさんのクッキーが作れる手作りセットです。

ポイント:5倍

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【NEW】私の台所 口どけなめらかハートの生チョコ 1セット

手作りが初めての方でも、クーベルチュールチョコレートを使った本格生チョコが作れる手作りセットです。

ポイント:5倍

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【NEW】私の台所 6色のクマさんが笑うクマっちタルトキット 1セット

アレンジが楽しい!可愛いカラフルな6色のクマさんのタルトが作れる手作りセットです♪チョコぴつが3種類付いているので、自分好みにおしゃれにデコレーションしていただけます。ラッピング袋とタイもセットなのでそのままプレゼントに!

ポイント:5倍

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【NEW】私の台所 コロンとかわいい3種のトリュフ 1セット

手作りが初めての方でも、おしゃれでかわいいトリュフが簡単に作れるセットです。クーベルチュールチョコレートを使用しているので、本格的に仕上がります。 香ばしいアーモンド、ほんのり甘い粉砂糖、ほろ苦い抹茶の3つの味をお楽しみいただけます。

ポイント:3倍

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【NEW】私の台所 森の中で会いたいハッピーくまクッキー 1セット

かわいいクマさんの形のココアクッキーが作れる手作りセットです。 カラフルなトッピングシュガーとチョコぴつ2色がセットになっているので、色々なクマさんを描いてお楽しみいただけます。

ポイント:3倍

POINT UP

【NEW】私の台所 ブールドネージュココア 1セット 手作りキット

濃厚なココアとナッツが香るブールドネージュが作れる手作りセットです。 ブールドネージュは、サクサクほろりとした食感が楽しめる、コロンとしたフォルムがかわいらしいクッキーです。

ポイント:3倍

POINT UP

【NEW】私の台所 しっとりアーモンド香るアニマルキャラメルマドレーヌ 1セット

キャラメル味のマドレーヌにアーモンドダイスのアクセントが抜群!可愛いアニマルたちがたくさん作れる手作りセットです!お子さんと一緒に可愛いバレンタインプレゼントを作りませんか?

ポイント:3倍

POINT UP

【NEW】私の台所 しっとり2色のマーブルチーズケーキ 1セット

2色の鮮やかなマーブル模様のチーズケーキが作れる手作りセット!手にも持って食べれるお洒落なスティックタイプです。手作りが初めての方でも本格的なマーブルチーズケーキが手軽に作れます。

ポイント:3倍

POINT UP

【NEW】私の台所 くるみのブラウニー 1セット

くるみが食感のアクセントになったブラウニーを簡単に作れる手作りキットです。 クーベルチュールチョコレートをふんだんに使っているので、濃厚で本格的な仕上がりになります。

ポイント:2倍

POINT UP

【NEW】私の台所 とろける濃厚チョコソースのフォンダンショコラ 1セット

ちょっと大人なバレンタインに、とろける濃厚チョコレートソースが人気のフォンダンショコラはいかがでしょうか。クーベルチュールをふんだんに使用した味わい深い一品はバレンタインプレゼントに最適です。

ポイント:2倍

秋のパン作り応援

Recipe03:パンでもバレンタインを満喫♪
チョコレートを楽しむ、パンのレシピ

もちろんパン作りも応援!
真冬のパン作り応援フェア同時開催中!

SALE

サフ インスタント・ドライイースト赤<乾燥酵母> 500g

フランス サフ社のインスタントドライイーストです。 生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。

※お一人様1個まで

特別価格:786円(税込)

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強力粉 南のめぐみ 2.5kg

平成16年に熊本県の奨励品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。 原料へのこだわり、そして新しい製粉技術を駆使することで製パン性に優れ、安定した品質の小麦粉を実現!ソフトでボリュームがあるパンに仕上がります♪

特別価格:730円(税込)

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強力粉 カメリヤ パン用小麦粉 2.5kg

日清製粉の「スタンダード強力粉」です。業務用タイプで、品質にも自信あり。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。

特別価格:748円(税込)

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強力粉 パン用小麦粉 イーグル 2.5kg

日本製粉の「代表的なパン用強力粉」。作業性、焼き上がりに優れています。角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。

特別価格:690円(税込)

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準強力粉 リスドオル 2.5kg

有名パン店が愛し、使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。 伝統的なフランスパンの味と香りを追求した「リスドオル」で、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内相)はしっとりとした風味豊かなパンを焼いてください。

特別価格:740円(税込)

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ドライクランベリー 500g

ポリフェノールの仲間で、体内吸収のよいアントシアニンとカテキンが含まれています。 また、果皮までも乾燥させたドライクランベリーには、食物繊維も豊富に含まれるといわれます。

特別価格:799円(税込)

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モハベレーズン 1kg

ノンオイルコーティング。赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のぶどうを使用しています。 ぶどうが枝についたままの状態で乾燥させていますので、一般的なレーズンと比べ、熟度が高く、甘さを凝縮した大粒の果実は、肉厚でしっかりとした食感に仕上がっています。

特別価格:890円(税込)

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オーガニックドライいちじく 有機イチジク 無添加白フィグ 1kg

無添加、無漂白、無農薬のトルコ産いちじくです。 軸を切り取り、切り目を入れて異物が入っていないか一粒一粒確認しています。 皮が薄いのでやわらかく、自然な甘さが特徴です。

特別価格:1,790円(税込)

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【有機JAS】有機キヌア 500g

無添加、無漂白、無農薬のトルコ産いちじくです。 キヌアはスーパーフードとして注目されており、良質なたんぱく質や食物繊維をはじめとし、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、低GI食品としても注目されています。

特別価格:1,075円(税込)

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パンテオンセレクトM 500g

乳脂肪分50%のハイコンパウンドマーガリンです。バターに近い、自然な乳脂肪のコクが特長! バターに優るクリーミング性で、パン、お菓子作りに幅広くお使いいただけます。無塩タイプです。

特別価格:699円(税込)

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明治 バター発酵 発酵バター 450g

乳酸菌を用いて発酵させたクリームを原料とした高級発酵バターです。 いつものパンやお菓子が風味豊かに…発酵バターの香りとコクをぜひ一度お試しください!

特別価格:899円(税込)

POINT

生クルミ LHP 生 1kg

クルミは、リノール酸、多価不飽和脂肪酸、不飽和リノール酸が豊富に含まれています 。 パンやお菓子作りにはもちろん、和え物など工夫次第でお料理にもお使いいただけます♪

ポイント3倍

POINT UP

ドライオレンジピール(マンダリン) 200g

焼き菓子やパンの練り込みにお使いいただけるオレンジピールです。 温州みかんを使用しており、控えめで優しい風味が特徴です。程よいやわらかさで食感もよく、みかんの甘酸っぱさが感じられます。

ポイント:7倍

COUPON

トランペドライ 国産ドライフルーツ イヨカン 5D 240g

国産の伊予柑果皮をカットし、フレーク状にしたドライタイプの蜜漬です。 素材を活かした強い酸味とほのかな香りが特長で、口に含んだ瞬間に伊予柑の風味が広がります。

クーポンで100円OFF

COUPON

トランペドライ 国産ドライフルーツ ユズ 5D 240g

国産の柚子果皮をカットし、フレーク状にしたドライタイプの蜜漬です。 素材を活かした強い酸味とほのかな香りが特徴で、口に含むと優しい甘みと柚子の爽やかな風味が楽しめます。

クーポンで100円OFF

プロ愛用のチョコレートも用意しております!

Belcolade(ベルコラーデ)

香り高く気品あふれる味を実現。
本物のベルギーチョコレートを生産する世界有数のプロフェッショナル用チョコレートメーカーです。ベルギーチョコレートならではの、香り高く気品あふれる味を実現するために、世界の産地から選び抜かれた最高ランクのカカオ豆を厳選して使用しています。原料のココアバターにも良質なものを使用し、口溶けのよさと艶やかさを生み出しています。

VAN HOUTEN(バンホーテン)

180年に渡るバンホーテンの技術と経験の結晶。
バンホーテンプロフェッショナルクーベルチュールチョコレートは、180年に渡るバンホーテンの技術と経験をベースに、世界中から厳選したカカオ原料を使用し、バリーカレボー社に発売されたプロのためのチョコレートです。


CACAO BARRY(カカオバリー)

手作り感を残したチョコレート。
フランスで有名なチョコレートメーカー。植物油脂を一切使用せず、カカオバターのみを使ってクーベルチュールを作っています。手作り感を残したチョコレートは、広く各国で愛されています。

OPERA(オペラ)

革新的なクリエイション。
単一種のカカオ豆による革新的なショコラ・クーベルチュールシリーズと、他にはないユニークでオリジナリティ溢れるブレンド・クーベルチュールシリーズがある、フランスの有名チョコレートメーカーです。

期間限定プレゼント企画!!
『mamapan 国産小麦のプレミアムミニクロワッサン』をプレゼント!

『北海道産小麦と国産バターがつむぐmamapanプレミアムミニクロワッサン』を一袋(5個入り)プレゼント!!

期間中に冷凍パン生地の小分けサイズをご購入の方限定でプレゼント!
北海道産の春よ恋小麦と国産の材料を使った、ママパンのオリジナル冷凍ミニクロワッサンです。
メインとなる小麦粉だけでなく、バターやイースト、スキムミルク、卵など国産材料を贅沢に使いました。こだわって選んだ上質な素材の、シンプルだからこそ風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 外はサクサク、中はもっちりの軽い食感と、国産小麦ならではのあっさりした優しい風味が特徴です。
ママパンの自信作を是非この機会におためしください!
※下記条件を満たすご注文が対象となります。
・1/19(木)10:00〜1/26(木)9:59に小分けサイズの冷凍生地(弊社商品コードが『2100T』ではじまる商品)をご購入いただいたお客様
・かつ、1/23(月)〜1/31(火)に商品が出荷されるご注文

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