レシピ&お菓子フォト

カレーの風味が食欲をそそり、断面もカラフルな暑い夏にぴったりのケークサレです。
冷たく冷やしても、軽くあたためてもどちらでもおいしく召し上がっていただけます。

1.　具材の準備をする。玉ねぎ、赤パプリカは刻んで炒める。
うずら卵は半分に、ウインナーは1cmにカットする。
ブロッコリーは小房に分け、レンジで加熱する。
プチトマトは半分にカットする。

2.　型にオーブンシートをしく。
　薄力粉、ベーキングパウダー、カレー粉はあわせてふるう。

3.　ボウルに卵、牛乳、サラダ油、砂糖、塩を入れ泡だて器でよく混ぜ、ふるっておいた粉類も入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

4.　炒めた玉ねぎ、赤パプリカを入れる。
　ミックスチーズ、スイートコーンも入れゴムベラで混ぜる。

5.　型に生地を少し流し、うずら卵、ウインナーを並べる。
　その上に少し生地を流し、ブロッコリーを並べる。
　残った生地を流し、プチトマトを並べる。

6.　ガスオーブン170℃、電気オーブン190℃で30分焼く。