牧歌的な町マグシュタットを変革した人として、町民から深く慕われていたヴァルター博士は、1901年にスイスのチューリッヒで生まれました。彼は自然由来の新鮮な植物を用い様々な病気を治療する方法を見出した薬学者として著名でした。フロイデンシュタットの薬剤師ベルブリンガー博士は、ヴァルター氏の最初の恩師で、彼が門下生として学ぶ内に、新鮮な薬草を圧搾してつくる植物エキスの有用性が様々な病気の治療に役立つことが一連の研究で実証されました。

彼が行った実験の結果、新鮮な「イラクサ圧搾エキス」には、ヒトの新陳代謝を始め、腸や腎臓の働きを活発にする作用の他、利尿を促進し腎臓結石を溶解させる効果が有ることを発見しました。

研究に用いる粗材は、全て無農薬で栽培された新鮮な植物でした。植物の収穫時期は細胞内の作用物質が最も高い数値にある時を選びました。ヴァルター博士は、有用成分の輪が一つでも欠けていることで、植物全体の成分のバランスが崩れることを実験を通じて立証し、彼は、そのことを「有用成分の輪」と称えました。後に、ドイツ医薬品・医療機器庁（BfArM）の基準を満たし、ヴァルター博士が独自に開発した「イラクサ圧搾エキス」の薬理学的根拠が認められ、ドイツでは初めての生薬として承認されました。

私達は、健康で快適な生活を営む為にドイツの「レホルム運動」の発展に寄与されたヴァルター・シェーネンベルガー博士の「植物療法」の基本的な考えに学ぶところが多く有ると考えます。