紅茶の基本をしっかりと学びたい方におすすめ。 「英国紅茶の歴史と文化」「世界のいろいろな紅茶とテイスティング」「おいしい紅茶のいれ方」 「ティーパーティーの開き方とテーブルセッティング」を実習や体験を交えて全４回で楽しく学んでいただけます。 日本紅茶協会認定インストラクターによる全４回コース。紅茶の基本を実習を交えながら楽しく修得できます。 第１回（第１週）　英国紅茶の歴史と文化 東洋の産物であったお茶がヨーロッパに渡り、 英国の宮廷からやがて一般庶民にいたるまで愛飲されるようになったいきさつや、 世界史のなかで紅茶が果たした歴史的事件などを、豊富なエピソードとスライドを 交えて興味深く知っていただきます。 第２回（第２週）　おいしい紅茶のいれ方 紅茶の正しいいれ方には「ゴールデン・ルール」があります。 講師の指導により、ゴールデン・ルールに従って実際に自分で紅茶をいれてみて、正しいいれ方を 習得していただきます。さらに「アイスティー」や、その他の バリエーションティーを知っていただきます。 第３回（第３週）　世界のいろいろな紅茶とテイスティング セイロン、ダージリン、アッサムなどいろいろな産地の紅茶があります。 紅茶の香りと味は基本的には産地によって異なります。まず世界の主要な産地の紅茶に実際に触れ、嗅ぎ、 味わうテイスティングによってその違いを知っていただき、さらに各産地の紅茶の特徴や楽しみ方について 知っていただきます。 第４回（第４週）　ティーパーティーの開き方とテーブルセッティング 最終回は総仕上げとしてティーパーティーです。ティーパーティーに招かれた時、 自分でティーパーティーを開く時、テーブルセッティングから必要な器具、お菓子、その召し上がり方から ティーパーティーのマナーまでを、実際にティーパーティーで体験していただきます。そして最後に修了証と 記念品を贈呈いたします。 [ 開催曜日 ] 毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。 ■2月の開催曜日 【月曜日コース】2月1日／8日／15日／22日 【水曜日コース】2月3日／10日／17日／24日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 第1部　10：15〜11：45 第2部　13：45〜15：15 第3部　18：30〜20：00 [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] 毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。 ■3月の開催曜日 【水曜日コース】3月10日／17日／24日／31日 【木曜日コース】3月4日／11日／18日／25日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 第1部　10：15〜11：45 第2部　13：45〜15：15 第3部　18：30〜20：00 [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] 毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。 ■4月の開催曜日 【月曜日コース】4月5日／12日／19日／26日 【火曜日コース】4月6日／13日／20日／27日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 第1部　10：15〜11：45 第2部　13：45〜15：15 第3部　18：30〜20：00 [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] 毎週同じ曜日の同じ時間で受講できます。 ■5月の開催曜日 【木曜日コース】5月6日／13日／20日／27日 【金曜日コース】5月7日／14日／21日／28日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 第1部　10：15〜11：45 第2部　13：45〜15：15 第3部　18：30〜20：00 [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター）

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遠方よりお越しの方やお忙しい方におすすめ。全4回コースの内容を2日で学べます。 [ 開催曜日 ] ■2月の開催曜日 【火曜日コース】 2月 16日／23日 【金曜日コース】 2月 12日／19日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 13：00〜16：30（休憩時間14：30〜15：00） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■3月の開催曜日 【月曜日コース】3月1日／8日 【金曜日コース】3月19日／26日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 13：00〜16：30（休憩時間14：30〜15：00） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■4月の開催曜日 【水曜日コース】4月14日／21日 【木曜日コース】4月1日／8日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 13：00〜16：30（休憩時間14：30〜15：00） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■5月の開催曜日 【月曜日コース】5月10日／17日 【火曜日コース】5月18日／25日 ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 13：00〜16：30（休憩時間14：30〜15：00） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み、税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター）

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遠方よりお越しの方やお忙しい方におすすめ。全４回コースの内容を１日で学べます。 [ 開催曜日 ] ■2月の開催曜日 2月2日（火）/5日（金）/6日（土）/13日（土）/20日（土）/27日（土） ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 10：20〜18：15（休憩時間を含む） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み・税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■3月の開催曜日 3月2日（火）/6日（土）/13日（土）/20日（土）/27日（土）/29日（月） ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 10：20〜18：15（休憩時間を含む） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み・税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■4月の開催曜日 4月3日（土）/10日（土）/15日（木）/17日（土）/23日（金）/24日（土） ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 10：20〜18：15（休憩時間を含む） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み・税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター） [ 開催曜日 ] ■5月の開催曜日 5月1日（土）/8日（土）/11日（火）/15日（土）/22日（土）/26日（水）/29日（土） ※月によって開催日等が変わりますのでお確かめください。 [ 開催時間 ] 10：20〜18：15（休憩時間を含む） [ 受講料 ] 19,950円（テキスト代込み・税込） [ 会場 ] リプトン・ブルックボンドハウス [ 講師 ] リプトン・ブルックボンドハウス専属講師（日本紅茶協会認定ティーインストラクター）

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ここが知りたい、これを学べたら、という方におすすめ。 テーマ別、１回完結の講座です。 季節によってテーマが変わり、いろいろな内容を実習を交えて楽しく学べます。 テーマ カレッジ NO. 開催日 時間 受講料 講師 3月 Hot&Ice　ロイヤルミルクティー おいしい紅茶のいれ方とロイヤルミルクティー 14709 14710 14711 3/26 （金） 第1部 10:30〜12:00 第2部 14:00〜15:30 第3部 18:30〜20:00 3,150円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 カレッジコースは分かり易く、おいしいいれ方を基本に実習をしながらそれぞれのテーマに集中しての講義となっています。ど なたでも受けられる講座でありながら９０分で内容のバランスがよく、これからセミナーをされるティーコーディネーターの方にもヒントが満載です。紅茶の知 識の復習にも役立ちます。是非一度体験してみてください。

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まずは体験！ミニセミナーとティータイムをお楽しみください。紅茶教室が始めてのお友達もお誘いください。 テーマ カレッジ NO. 開催日 時間 受講料 講師 2月 フルーツティーで楽しむ ティータイム 14578 14579 14580 2/4 （木） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 2月 英国のティータイム “クリームティー”を体験しませんか？ 14581 14582 14583 2/9 （火） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 3月 インド式スパイスティー “チャイ”で楽しむティータイム 14791 14792 14793 3/5 （金） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 3月 英国のティータイム “クリームティー”を体験しませんか？ 14794 14795 14796 3/9 （火） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 4月 英国のティータイム “クリームティー”を体験しませんか？ 14797 14798 14799 4/2 （金） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 4月 フルーツティーで楽しむ ティータイム 14800 14801 14802 4/22 （木） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 5月 アイスティーで楽しむティータイム 14803 14804 14805 5/12 （水） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師 5月 英国のティータイム “クリームティー”を体験しませんか？ 14806 14807 14808 5/24 （月） 第1部 11:00〜12:00 第2部 14:00〜15:00 第3部 19:00〜20:00 2,100円 （税込） リプトン・ ブルックボンドハウス 専属講師

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※イベントは、会員外の方でもご参加いただけます。お誘いあわせの上、お申し込みください。 2/3（水）   英文学と紅茶 ブロンテ姉妹、ディケンズなどの小説を彩る紅茶シーンを楽しく解説していただきます。 2/3（水） ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14548） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14549） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14550） [ 参加費 ] 5,250円（ﾃｨｰﾀｲﾑ） [ 講　師 ] 紅茶研究家 野中嘉人氏 当教室元支配人 著書「紅茶と水の物語」（文芸社） 2/18･19 (木･金)   英国菓子講座 ヴィクトリアンサンドイッチとイートン・メス ※英国菓子講座は２４ヶ月周期の定例開催となります。 2/18(木) ■ 第1部 14:00〜15:30 （イベントNo.14551） ■ 第2部 18:30〜20:00 （イベントNo.14552） 2/19(金) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14553） [ 参加費 ] 5,250円（実演・試食） [ 講　師 ] リプトン・ブルックボンドハウス 専属講師 3/3(水)   お雛祭りティーパーティー 3月3日の節句にちなんだティータイムをお楽しみください。 3/3(水) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14721） ■ 第3部 14:00〜15:30 （イベントNo.14722） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14723） [ 参加費 ] 4,200円（実演・ﾃｨｰﾀｲﾑ） [ 講　師 ] ﾘﾌﾟﾄﾝ･ﾌﾞﾙｯｸﾎﾞﾝﾄﾞﾊｳｽ専属講師 3/18(木)   スパイス講座〜春編〜 アーユルヴェーダに基づき体調を整え春にぴったりな スパイスの種類とその使い方を学びましょう。 3/18(木) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14724） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14725） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14726） [ 参加費 ] 5,250円（実演・試食） [ 講　師 ] インド家庭料理研究家　ミラ・メータ氏 ボンベイ大学で化学を専攻。その後料理学校で 料理とテーブルセッティングを学ぶ。 結婚後の1974年、ご主人の仕事の関係で来日。 1977年よりインド家庭料理の教室を始める。 食と健康の関係がライフワーク。 4/1(木)   英国菓子講座 ※ソーダブレッドとフラップジャックス 4/1(木) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14727） ■ 第3部 14:00〜15:30 （イベントNo.14728） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14729） [ 参加費 ] 5,250円（実演・試食） [ 講　師 ] ﾘﾌﾟﾄﾝ･ﾌﾞﾙｯｸﾎﾞﾝﾄﾞﾊｳｽ専属講師 4/23(金)   イギリス最新食事情 〜ティーハウス、レストラン、マーケットなど〜 英国文化に関する多くの著作をもつ小関由美氏が、英国で取材した食の最新事情をご紹介します。 4/23(金) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14715） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14716） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14717） [ 参加費 ] 5,460円（ﾃｨｰﾀｲﾑ） [ 講　師 ] ﾗｲﾀｰ、ｲｷﾞﾘｽｱﾝﾃｨｰｸ研究家 小関由美氏 出版社勤務などを経て、１９８９年の渡英以来、 文筆業のかたわら、アンティークビジネス 「Bebe’s Antiques」も営業中。 英国文化に関する多くの著作を執筆。 4/28(水)   こどもの日とナーサリーティー 英国のナーサリーティー（こどものためのティータイム）をベースとした“こどもの日”にぴったりなティータイムをご提案いたします。 4/28(水) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14730） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14731） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14732） [ 参加費 ] 4,200円（実習・ﾃｨｰﾀｲﾑ） [ 講　師 ] ﾘﾌﾟﾄﾝ･ﾌﾞﾙｯｸﾎﾞﾝﾄﾞﾊｳｽ専属講師 5/7(金)   春のフラワーBOXアレンジメント プレゼントにも向くBOX入りアレンジメントを実習します。出来上がったBOXアレンジメントはお持ち帰りいただきます。 5/7(金) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14718） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14719） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14720） [ 参加費 ] 7,875円（材料費込み） [ 講　師 ] ﾌﾗﾜｰ&ﾃｰﾌﾞﾙｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ 今川朋子氏 横浜、東京を中心にフラワーアレンジメント教室を開催している。ウェディングブーケ、装花、ディスプレイ、ガーデニングなど演出する内容は幅広い。テーブルコーディネーターとしても活躍中。 5/19･20 (水･木)   英国菓子講座 ※ジャムターツとハニーバン 5/19(水) ■ 第1部 18:30〜20:00 （イベントNo.14733） 5/20(木) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14734） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14735） [ 参加費 ] 5,250円（実演・試食） [ 講　師 ] ﾘﾌﾟﾄﾝ･ﾌﾞﾙｯｸﾎﾞﾝﾄﾞﾊｳｽ専属講師 5/27(木)   メロンのフルーツセミナー 旬のメロンの種類や楽しみ方をご紹介。メロンを使ったバリエーションティーがティーサービスされます。 5/27(木) ■ 第1部 10:30〜12:00 （イベントNo.14736） ■ 第2部 14:00〜15:30 （イベントNo.14737） ■ 第3部 18:30〜20:00 （イベントNo.14738） [ 参加費 ] 5,250円（試食・試飲） [ 講　師 ] お茶と果物のソムリエ こすだ ゆきこ氏 フルーツアドバイザー、ベジタブル＆フルーツマイスター、シニアティーインストラクター、日本茶インストラクターの資格をもつ『お茶と果物のソムリエ』

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