バリストレーリ・ジローラモ　
ヴァチカン　アンチョビフィレ　オリーブオイル漬け　90g（固形量48g）　602円 （税抜）

塩漬けアンチョビの皮と中骨を丁寧に取り除いてフィレにし、オリーブオイルを充填。1本1本手作業で詰めるため、たんぱく質が壊されません。


フォルメック　アンチョビ　ペースト　60g 　238円 （税抜）

「フォルメック アンチョビペースト」は、塩漬けにし熟成させ、つぶしてペーストにしたアンチョビです。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。


マルガリータソルト　170ｇ　315円 （税抜）

本格派スノースタイルには欠かせないアイテム！精製塩と違いしょっぱすぎない、まさにカクテルの為に生まれたアメリカ産の塩です。


マシェリー　ディ　サンテラモ　アドリア海塩　250ｇ　400円 （税抜）

人工的なにがりなどを添加せず、天日干しし、太陽と自然の風のみで結晶化した塩です。


タバスコ　ペッパーソース　60ml　 208円 （税抜）

主な原材料はキダチトウガラシの一品種「タバスコペッパー」ぴりっとした刺激的な辛さが特徴で、世界的にペッパーソースの代名詞。