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洋食器について

洋食器について

食器は陶磁器、ガラス、金属のものなどさまざまであり、それらのサイズや形などによっていくつにも分類されます。
また、ヨーロッパと日本など文化や民族の違いによってサイズや重さが違っていたりします。

テーブルコーディネートの参考になる食器の基礎知識から、ガラスのつくられ方など、おもしろい内容がいっぱい。

洋食器の種類と用途

カップ&ソーサーからプレートまで多種多様な食器について、種類ごとに解説いたします。

ガラスの技法を知る

繊細に装飾されたガラスは見るものの心をつかんで離しません。ここでは装飾の技法をご紹介いたします。