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東京の下町情緒が色濃く残る江東区亀戸三丁目、亀戸天神のすぐ側に「船橋屋」があります。江戸は文化二年（1805年）、十一代将軍徳川家斉の頃、船橋屋は創業いたしました。初代勘助の出身地は下総国（千葉県北部）の船橋。当時ここは良質の小麦の産地でありました。
勘助は、亀戸の天神様が梅や藤の季節に、参拝客でにぎわうのを見て上京し、湯で練った小麦澱粉をせいろうで蒸し、黒蜜ときな粉をかけた餅を作り上げました。それがまたたく間に、参拝客の垂涎の的となり、いつしか「くず餅」と名づけられ、江戸名物の一つに数えられる程の評判をとりました。
そして、明治初頭に出たかわら版「大江戸風流くらべ」において、江戸甘いもの屋番付に「亀戸くず餅・船橋屋」が横綱としてランクされ、船橋屋の名声を不動のものとしました。
創業当時の面影を今も残す本店には、芥川龍之介、吉川英治、永井荷風ら文化人の方々もしばしば足を運ばれ、くず餅の素朴な味を堪能されていました。
船橋屋のくず餅は製造に約1年、しかし賞味期限はなんと2日間。ぜひ一度、このこだわりをご賞味ください。 |
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| ■文化2年（1805年） |
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初代勘助 亀戸天神参道に創業
出身地の地名をとり、屋号を「船橋屋」とする。以降五代目まで個人経営 |
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| ■昭和27年10月 |
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有限会社 船橋屋設立 |
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| ■昭和28年04月 |
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亀戸天神前本店完成（戦後復興） |
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| ■昭和36年05月 |
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亀戸駅前店開店 |
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| ■昭和42年07月 |
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本社別館ビル完成（経理・人事・総務） |
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| ■昭和43年06月 |
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株式会社へ改組 |
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| ■昭和53年04月 |
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本社工場ビル完成 |
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| ■昭和54年05月 |
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岐阜県羽島市に澱粉発酵精製所完成 |
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| ■昭和62年08月 |
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販売部門を分離 船橋屋販売株式会社設立 |
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| ■平成5年03月 |
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本社新館ビル完成 |
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| ■平成7年10月 |
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柴又帝釈天参道店開店 |
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| ■平成8年06月 |
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松戸本土寺店開店 |
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| ■平成8年12月 |
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亀戸駅前店新装開店 |
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| ■平成9年11月 |
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亀戸サンストリート店開店 |
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| ■平成10年12月 |
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亀戸天神前本店大規模改修工事完了 |
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| ■平成13年12月 |
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阿佐ヶ谷店開店 |
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| ■平成15年01月 |
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ＩＳＯ ９００１：２０００認証取得 |
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| ■平成17年02月 |
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こよみ広尾店 開店 |
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| ■平成18年11月 |
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こよみ横浜店 開店 |
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| ■平成19年10月 |
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エキュート立川店 開店 |
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| ■平成20年12月 |
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巣鴨地蔵通り店 開店 |
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| ■平成21年06月 |
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エキュート日暮里店 開店 |
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| ■平成23年09月 |
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エキュート赤羽店 開店 |
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| ■平成23年10月 |
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こよみルミネ有楽町店 開店 |
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| 株式会社 船橋屋 |
| 〒136-0071 東京都江東区亀戸3丁目2番14号 |
| TEL：03-3681-2784 FAX：03-3684-2784 |
| 定休日・営業時間： |
9:00〜17:00
ご注文は24時間年中無休で受付けております。
受注メールは翌営業時間の返信となります。 |
| 店舗運営責任者： |
佐藤 恭子 |
| 店舗セキュリティ責任者： |
佐藤 恭子 |
| 店舗連絡先： |
funabashiya@kuzumochi.jp |
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