2005　2月某日　 真子のブルギニョン風 アン肝と鰤の薫製トリュフソース 鱈のオイルソテーういきょうのスープソース 柚子のシャーベット アンコウのロースト ソースマデラ ポワソンスープのごはん キャビア添え 大根のくずもち仕立てバニラアイス添え コーヒーと和三盆 Lassiette

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