いらっしゃいませ!神戸南京町の本格飲茶店 皇蘭へようこそ。
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いつもご利用いただいている商品がどのようなところで作られているか興味のある方も多いと思います。皇蘭の製造工場は2007年1月に竣工したばかりの最新の設備を備えた新工場。その工場見学ツアー案内の大役を皇蘭のマスコット「ぶたまんちゃん」にお願いしました! それでは見学ツアーの始まりです。 ぶたまんちゃん用意はいいですかぁ〜 |
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豚まんや餃子といった皇蘭の商品は神戸市灘区にある工場で毎日製造しています。製造された商品は皇蘭の各店舗に運ばれ、インターネットでご注文いただいたお客様へは出来たてをお届けしています!
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商品が製造される工場内部に入るためには必ずヘアネット、白衣、手袋等決められた服装に着替えます。さらに工場の中に入るためには徹底した手洗い、衣類に付いたホコリなどを確実に取り除き、衛生マニュアルに遵守した人しか入ることができません! |
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工場内部を初公開!きちんと整理整頓をすることで管理体制をしっかりと整えています。 ここで豚まんや餃子といった商品が毎日つくられています。 |
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専任のスタッフによる調査・検査も徹底しています!毎日製造される商品を分析し、どんな小さなことでも見逃さずお客様に安心と信頼をお届けします。 |


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皇蘭商品のおいしいヒミツのうち最大の理由は”手づくりだから” ひとつひとつ丁寧に作っているので、おいしさが最大限に引き出され、手づくりだからこそ商品管理も確実に行なえるのです。 |
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ひとつひとつ手づくりした後は、再びひとつひとつ包装していきます。 「お客様に大切にお届けしたい」その気持ちを込めて包んでいきます。 包装する過程でさらにチェックを厳しく行ない、選りすぐったものだけが商品となります。 |


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全ての工程が終了し、製造された商品は出荷に向けていったん保管され、ここから皇蘭各店舗へ運ばれます。また、インターネットでご注文いただきましたお客様への梱包作業を行ないます。 お客様に安心と信頼と、おいしさをお届けします! |
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