■ランビック
独特の香りと強い酸味が特徴のベルギーの伝統的なビール。自然酵母により発酵します。

【醸造所】
■カンティヨン■フランク・ブーン■ベルビュー■デ・ケールスマーケル（モール・シュビト）■ジラルダン■ドゥリー・フォンティネン■リンデマンス■ハンセンス■オード・ベールセル

■ホワイトビール
霞がかった薄黄色。コリアンダーのスパイシーさ、オレンジのフルーティーな香りが特徴です。

【醸造所】
■ヒューガルデン

■ブラウンビール
職人技のブレンドによる、複雑で、甘みと酸味のバランスのよいビールです。

【醸造所】
■リーフマンス

■レッドビール
オーク樽で熟成した上品でまろやかな味わいと芳醇な香りが特徴です。

【醸造所】
■ローデンバッハ■ヴェルハーゲ

■セゾン
かつて農家などで冬にしこみ夏に飲むために造られたビール。小規模で個性派揃いです。

【醸造所】
■デュポン■ブロウジ■シリー■ファントム■デュ・ボック■ヴァプール■デコシンヌ■ジェアン■ルフェーブル

■トラピスト
トラピストの呼称を使う事を許される世界で6ヶ所の修道院はすべてベルギーにあります。これぞ究極のベルギービール。

【醸造所】
■オルヴァル修道院■スクールモン修道院（シメイ）■サン・レミ修道院（ロシュフォール）■聖心ノートルダム修道院（ウェストマール）■アヘル修道院

■アビイビール
一般の醸造所が、トラピスト派以外の修道院からレシピを受けついで造っています。

【醸造所】
■レフ■グリムベルゲン■マレッツ■ブリュノ-■シント・ベルナルデュス■アベイ・デ・ロック■グーデンブーム■ヴァル・デュー■サン・フイヤン

■ゴールデンエール
ラガービールのように淡く、美しい金色のエールで口当たりまろやかなビールです。

【醸造所】
■デュベル・モルトガット■ヒューグ■ストラッフェ・ヘンドリック■アルケン・マース■ランツヘール■ルワージュ

■スペシャル・ビール
どのカテゴリーにも属さないビール。また色々なカテゴリーのビールを造る醸造所をここにまとめました。

【醸造所】
■ラ・バンショワーズ■デュブイソン■ボステールス■ヴァン・ホンスブルック■ダ・シュッフ■ウニヨン■デ・ブロック■ルフェーブル■ヘット・アンケル■カラコル■ヴァン・エーケ■スターケンズ■デ・ランケ■ヴァン・スティーンベルグ

■ピルスナー
ベルギーにももちろんピルスナーはあります。日本人が唯一飲んでいるのもピルスナー。

【醸造所】
■アルトワ