笹団子は あんこの入ったヨモギ団子を数枚の笹の葉でくるみイグサの帯で両端を縛り中央で無寸で蒸した和菓子です。

笹には殺菌効果があることから、越後の虎「上杉謙信」が居た戦国時代に携行保存食として生まれたと言われています。

現在は新潟の特産品として、土産菓子として広く知られており、新潟県民にとっては親しみのある菓子であります。

出来立ての笹団子は モチの部分が普通の団子のような柔らかさですが、冷めてくると徐々に硬くなり歯ごたえが出てきます。

これが気持ちのいい もちもちした歯ごたえで、うどんでいうと「こし」があるというような食感になります。冷蔵庫などから直ぐ出して、冷えていてもおいしく食べれます。

あんは甘すぎず、笹の葉の香りもお団子に非常にマッチしていて、口に入れたときも笹の良い香りが広がります。笹のほのかな香りと、よもぎとあんの絶妙な味わいが多くのお客様に親しまれています。
　

港製菓は創業７０年。新潟の老舗冷凍和菓子メーカーです。笹団子、ちまきは国内シェア日本NO.1。新潟をはじめ厳選された米を主材料とした和菓子を、伝統文化とともに海外にも発信しています。

創業当時から新潟産をはじめ厳選された米を主原料として笹団子や大福などを生産。

団子のあんは100％自家製
笹団子の笹は新潟の県北産を使用

しており、笹で包んだお団子をい草で1つひとつ丁寧に巻いています。そのほか、クリーム大福や杵つき大福、串団子なども生産されています。

それらは、徹底した衛生管理、品質管理のもと製造されていますので、安心してお召し上がりになれます。

※ 以前より自主検査を強化していましたが、平成１７年１月には国際基準であるＩＳＯ9001審査登録。

新潟の特産品「笹団子」や、その他商品を是非お試しください。

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港製菓 笹団子 ( こしあん ）

港製菓 笹だんご(こしあん） ５０ｇ ｘ １０個パック 送料・税 込み 2,250 円 港製菓 笹だんご(こしあん） ５０ｇ ｘ ２０個パック 送料・税 込み 3,350 円

港製菓 笹団子 ( 粒あん ）

港製菓 笹だんご(粒あん） ５０ｇ x 1０個パック 送料・税 込み 2,250円 港製菓 笹だんご(粒あん） ５０ｇ x ２０個パック 送料・税 込み 3,350円

港製菓 笹団子 ( 桜あん ）

港製菓 笹だんご(桜あん） ４５ｇ ｘ １０個パック 送料・税 込み 2,250円 港製菓 笹だんご(桜あん） ４５ｇ ｘ ２０個パック 送料・税 込み 3,350円