皆様からおいしいのお言葉いただきました！ありがとうございます ♪牡丹蕎麦粉♪ ダイゴにゃん様 そばの中の蕎麦、甘みが有り、黒いそばで昔懐かしい蕎麦の様な気がします。とにかく美味しい蕎麦、一度打って食べてみたら。 自分で打たなくても、生蕎麦で注文出来ますので一度食べてみて下さい。 蕎麦好きな兄に打って食べさせたら大好評でした。 購入者さん様 もう二年以上この蕎麦粉で打ってます。香りが強く打ち易い粉だと思います。５００グラムの袋に小分けで無理なお願いを聞き届けていただき感謝してます。 親戚、知人にも好評です。 試行錯誤しましたが、今は、強力粉が外一(妻のパン用が冷凍庫に常備されているため、今はカナダ産らしいです)で、打ち上げてます。 ほんの少し、ほろ苦みがあるような気がします。 マツユキ2006様 蕎麦粉牡丹蕎麦粉石臼挽き1ｋ。五点セットと購入。ニ八ソバで早速ご拝食。とっても評判がよく次回はプロも驚く石臼挽きに挑戦も考慮中。これで年越しソバは決定です。 hiyoko-777様 前回購入したそば粉がなくなりそうなので購入！このそば粉、とっても打ちやすいらしいです。（旦那談）おかげで私も子供も香りのいい美味しいおそばが食べられます。^^そば打ちをされる方、一度試してみてはいかがですか？ 購入者さん様 今回は別なそば粉を買ってみました。一昨日の夜に注文して、今日早速届いていました。素早い対応です。今週末はこのそば粉でそばパーティーです。 tktsbox様 打ちやすく、食感シコシコ味GOOD！“これだぁ！”捜し求めていた蕎麦粉にやっと巡り合えたカンジ。1ｋがあっという間に無くなりました。これはおすすめです。 issan1126様 他のそば粉と一緒に購入したのですが、比較すると、このそば粉で打った二八蕎麦は、しっかりとした歯ごたえが楽しめました。 まつ123様 牡丹蕎麦粉というのを始めて買ってみましたが，これで打った蕎麦は大好評でした。美味しい蕎麦が打てます。お勧めです。 h72389様 非常においしかったです。そば粉をこねるのが大変でしたけど、みんなで年越しそばとして食べました。まだ粉を残してあるので今度はそばがきで食べてみようと思います。今度は違う種類でそば作りしてみようと思います。母は信州まで行ってそば作りを教わってきましたが、すご〜くおいしかったとのお言葉をいただきました。 K1A様 なにより味がすばらしい。ほのかに甘い上等な蕎麦になる。極上石臼一本挽き粉に比べると僅かに打ちにくいが、客観的にはかなり打ちやすいそば粉であり、８割そばなら少し経験があれば楽に打てる。是非お試しあれ。 jo-2002様 とってもおいしかったです！ ♪プロも欲しがる！極上石臼一本挽き粉♪ 魚軍団２様 いえそばでおいしい蕎麦ができました。 つなぎと打ち粉もこのお店で購入して、タカラトミーのいえそばで蕎麦づくりをしました。最初はスーパーで購入したそば粉と普通の小麦粉でつくりましたが、比較にならないほどおいしくできました。そば粉がよいのはもちろん、つなぎや打ち粉もよかったと思います。 トマーシュ様 美味しい蕎麦 打ちやすいし、喉越しも最高。息子と二人でぺろりと平らげてしまいました。 Y's(ワイズ)様 いろいろの蕎麦粉を試してみましたが、結局最後にたどり着いたのはコレです。打ちやすいし、何より「おいしい」と家族みんなが口をそろえて言ってくれます。 みお＆ぷぷちゃん様 本当に美味しいです。『プロも欲しがる』納得です。あまりに美味しくて、直接そば湯を作って飲んだりもしています。 購入者さん様 「挽きぐるみ」の高級品です。これで打ったそばはとっても美味しいです。はっきり言って店で出てくるそばより美味しいと思います。 のーり＾＾様 年越しそばを打つという父に送ってあげました。仕上がりも味も抜群だったそうです。またお願いしようと思います。 besshot様 おいしいですね。そば粉の風味がいいです。 ろっくふぃーるど様 定期的に購入しています。素人でも打ちやすく美味しい蕎麦が出来上がります。 xxxmiyabixxx様 そばの香りがしっかりしていて、初心者ながらおいしいそばを打つことができています。 ビア樽コルク様 このお店を信頼しているので、蕎麦打ちを趣味としている方への贈答用に、このお店にて購入させていただきました。とても喜んでいただけました。 クッパチャン様 前からとても気になっていましたが、はるゆたか(つなぎ)と打粉もすべて揃うのでこのお店で購入しました。美味しいおそばを食べるのが楽しみです。 tktsbox様 ｢味｣、｢香り｣ともにGOOD! 打ちやすさに驚きを覚え、水回しで悩んでいたことが嘘のようです。蕎麦打ちがますます楽しくなりました。有難うございました。 アドワン様 いつも購入！美味しいそば粉です。プロみたいに上手に出来上がります。 キャンパー＠東苗穂様 年越し蕎麦を打とうと思って購入しました。練習を兼ねてクリスマスイブに打ちましたが、香りがよく家族には大うけでした。絶対買いの一品です。 ろっくふぃーるど様 試しに購入したんですが、とても美味しい蕎麦が打てました。 K1A様 非常に打ちやすいそば粉。しっとりしていて水回りがよい。初心者でも８割そばを楽に打てるだろう。味も良く、お薦めの一品。 さくら★ママ様 初めておそばを作ってみました。道具も使いやすく、お粉も最高！無くなったらまた購入しますのでこれからもよろしくお願いします！ msansyo様 かおりがいいそば粉です。常備してます。 ほうりつ様 お家で・・おそば屋さん＾＾粉に助けられていますね〜♪これが、メインで美味しいお蕎麦に挑戦です〜♪ choco♪様 なかなか身近な店では手に入らないそば粉。おいしいそばが打てました。配送も迅速だし、とても助かりました。みんなもそばを打ってみよう(^o^)丿 ♪石臼一本挽そば粉♪ のーり＾＾様 極上と一緒に年越しそばを打つという父に送ってあげました。おいしかったので年越しそばだけでなくがんばって何度も作ってるようです。またお願いしようと思います。 hiyoko-777様 美味しいそばができました。キャンプで手打ちそば、なかなか乙なメニューでしょ。次は新そば粉、注文したいと思っています バボ12345様 お値段は高いけれど、おいしいそばを作ってたべれました。 issan1126様 年越しそば用に、３キロ購入しました。 二八そばを打ちましたが、加水は普通のそば粉よりちょっと多目で。 非常に打ちやすく、腰の強いシコシコのそばが出来ました。風味良く、自分の腕前が上がったような気になること間違いなしです。たまにおそばを打つ人は、皆に自慢できるそばが出来ますよ。 aki321様 いい香りと手触りと水との愛称がばっちりです R33ym様 香り味共にかなりレベルが高かったです。 ♪韃靼蕎麦粉♪ 購入者さん様 ルチン１５０倍の韃靼そば打ちに挑戦してみようと思って購入しました。味については好みが分かれるところだとは思いますが、私は結構気に入っています。 購入者さん様 そば粉のお菓子を作れば、栄養も満点 ￥(ーー) 購入者さん様 このままだと苦味が強いので、蕎麦粉と半々にして使っています。手打ち蕎麦は難しいので、蕎麦がきやホットケーキ等のお菓子作りに一役買ってます。香ばしくて栄養価も高くて素晴らしい食材です。 fraises様 贈り物として購入したのですが、すぐに送っていただくことができ助かりました。（注文翌日に東京に着きました）先方にも大変喜んでいただくことができました。どうもありがとうございました♪ tktsbox様 少し苦く蕎麦の風味が楽しめんかったです。打った蕎麦は｢三七蕎麦｣。加水率にきをつけて再度挑戦だぁ〜！ にゃにぃにゅにぇにょん 様 『クレープ』や『パンケーキ』、『お好み焼き』などに使うのが 楽しみです！ Shee坐様 韃靼蕎麦の100％を食べてからは、σ(・・*)アタシは虜になりました☆彡自分で麺は打てないから、スイトンにしたり、団子にして『おやつ』にと考えてます。まだ料理はしてないけれど、楽しみにしてます♪ ♪やぶ粉♪ かんこんからん様 美味しいそば粉です。10割できれいに打てます。初めての蕎麦打ちで、他商品とは比較できません。２回失敗し、３回目でようやく蕎麦になりました。１回目は団子にして「すいとん」、２回目は「蕎麦ホットケーキ」に変身させざるを得なかった私でも、美味しい仕上がりになります。 ダイゴにゃん様 また頼んでしまいました。昔の蕎麦の様にやや黒く甘さがあります。家の近くで購入する粉はさらさらして打ちにくのですが、このやぶ粉はしっとりとしてきめ細かく打ち易いので、おいしく戴いています。 購入者さん様 いわゆる田舎蕎麦のそば粉です。香りがいいですし歯ごたえもよし。明日もこのそば粉でそばパーティーです。 購入者さん様 さらしな粉と一緒に買いました。比べる楽しさがあります。 OGATOTO様 麺本舗吉粋の麺およびそば粉は裏切りません。きめの細かい良質なそば粉です。 購入者さん様 初めて蕎麦を打ってみました。予想外にに美味しかったです。 kanpyon様 実家へ送りました。実家の父はよく蕎麦を打つのですが、この粉は打ちやすいと喜ばれました。今度は他の種類のそば粉も送ってみようかな。 tktsbox様 できればもう少し黒い色の蕎麦粉が欲しかったですが、食感良く美味しかったです。打ちやすく小生の蕎麦打ち技術の悪さをカバーしていただいた感あり…。 アンヌマリー様 香りが良くて美味しい蕎麦が出来ますよ。 R33ym様 少し水の量を減らした方が打ちやすいようでした。 ♪更科粉♪ dragon23様 今度で２度目の注文です。蕎麦を打つのは夫ですが、このそば粉で作ると、上手に出来るとのことで､今度も注文しました。 アドワン様 蕎麦打ちにこっています。いつもは、極上石臼一本挽き粉（うまく打てるようになりました。）更科粉（むつかしいかも・・・）でも、のどごしツルリ挑戦のしがいがあるも・・・ sachi5812様 久々に更科を食べまーす。色々な粉を使って食べましたが吉粋の更科粉はとても良いです。手打ちを楽しめます。 aki321様 香りが良くて、繋ぎとの愛称も最高でした。皆さんは手で揉むようにしていると思いますが、両手で刷り込むように水分を少量ずつ混ぜ合わせればいい蕎麦が打てます。最高のそば粉ですオススメ(^_-)-☆ ほうりつ様 さらさらで、真っ白＾＾美味しいお蕎麦が打てますよ♪ ♪石臼挽き蕎麦粉　ほろみのり♪ Y's(ワイズ)様 いろいろなそば粉を試してみましたが、『今日の蕎麦おいしい』と家族から絶賛でした・ みっちゃん9552様 初めてそばを打つのに使いました。初めてなので上手いとは言えない出来栄えでしたが、蕎麦の味はとてもおいしかったです。この蕎麦粉なら、上手に打てればほんとにおいしいお蕎麦になると思います。 購入者さん様 ここ数年は、牡丹蕎麦粉オンリーでしたが、使ってみました。大変打ちやすく、ふっくらとした伸びやかな蕎麦になりました。香りは、牡丹の方が強いと感じますが、万人向きの穏やかな蕎麦と感じました。