 |
      |
   |
| 「店長のどうしても言いたいこと」 皆さんは、おいしいお米を良くご存知の方ばかりだと思います。 いや、日本中の人がおいしいお米の味を知っているといっても過言じゃないでしょう。 おいしいお米は＝高いは、当然です。 これは、お米でなくとも当てはまるのではないでしょうか。 農家の方々は、暑い日も寒い日も早朝から田んぼに出て、 毎日毎日成長を見守りながら育てていくわけですから、大変な労力です。 もちろん様々な機械を使い、昔より楽にはなりましたが、稲作用の機械は結構高価で、 メンテナンスも必要です。もちろん人件費も掛かります。 みなさんも良いお米は、やはり良い値段が付いているだろうと言うことは感じていると思います。 しかし現状は、価格競争で勝ったお米でないと食べてもらえなかったりするのです。 そこで私たちは無駄をなくし、できるだけ安く皆様へ食べて頂こうと努力するのですが、 品質を落とすことはできません。 結局最後には農家の方々が「我慢する」ことになるのです。 私は時々、私を含めた農家の方々の 「まあ、みんなにうまい米を食ってもらって、喜んでくれるだけだけでエエわい。」という言葉が、 消費者の方々へ届いているのかなあと、気になる時があります。 インターネットショップをスタートして半年たち、 おいしいお米と、価格のバランスに戸惑いを覚えながら運営しているまだまだ勉強中の店長です。 何か、ご意見がありましたら、ぜひお声をお聞かせ下さい！ 近江の国から 木村商店 店長 木村喜之 |