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《 豆花（トゥファ）》 　

エネルギー（１人前）　170 kcal
＊２人で食べた場合の1人分

材料　２〜３人前

豆乳・・・２カップ
砂糖・・・大さじ２
にがり・・・小さじ１
　　
シロップA　　砂糖・・・大さじ３
　　　　　　　　水・・・１／２カップ
つくりかた
    豆乳ににがりを入れて固めたゆるゆるのデザートです。
  1. 豆乳に砂糖を入れて溶かし、にがりを混ぜる
  2. 器に１、を入れ電子レンジで加熱する。器１つにつき１分目安。
  3. 鍋にAを入れ煮立て、砂糖を溶かしシロップを作り２にかける。
  4. お好みで冷蔵庫へいれて冷やす。　
ワンポイント！！
  • 今お店などで販売されている「豆花（トゥファ）」をつくってみました。 とろーり感がたまりません。シロップの代わりに黒蜜をかけてもOKです！
    ＊万が一固まり具合が悪かったら→冷凍してシャーベットにして食べても おいしいですよ！
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