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《さつまいもとカジキのころころサラダ》 　
さつまいもとカジキのころころサラダ

エエネルギー（１人前）２８８　kcal


材料　２人前

ブロッコリー・・・1/2個
さつま芋・・・小〜中１本
カジキ・・・２切れ
サラダ油・・・少々

[ ドレッシング ]
サラダ油・・・大さじ　1.5
酢・・・大さじ1
塩・あら引き黒コショウ・・・少々


つくりかた
  1. ブロッコリーを小分けしゆでる。
  2. さつま芋を皮付きのまま１ｃｍ幅に切り、ゆでる。
  3. カジキを食べやすい大きさに切り、塩・コショウをふり、サラダ油を熱したフライパンでこんがり焼く。
  4. ドレッシングの材料を混ぜておく。
  5. １・２・３を混ぜ、皿にもり、ドレッシングをかけ、あえる。
ワンポイント！！
  • 程よい甘さのさつま芋が食べごたえがあります！意外な素材の組み合わせも楽しんでみてください！！
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