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健康コーポレーション
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| 大豆気分： 「さなえ
の ダイエットレシピ」 ←戻る |
| 《シャッキリジャガイモと明太子サラダ》 |
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| エネルギー（１人前） 85 kcal
材料 ２人前
ジャガイモ・・・小2個（200ｇ）
明太子・・・30ｇ
塩・・・少々
万能ねぎ・・・少々
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| つくりかた |
- ジャガイモの皮をむき、千切りにする。水に浸し、でんぷん質を取る
- 1のジャガイモを耐熱皿に広げ、ラップをかけ1分加熱し、さましておく。
- 明太子をほぐしジャガイモとあえ、万能ねぎもいれる。
- 塩で味をととのえる
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| ワンポイント！！ |
- ジャガイモを冷やしてから明太子を混ぜないと明太子が白くなって
しまいますので注意してください。簡単にできる即席メニューです。
ちょっとおかずが物足りないときにもどうぞ！
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