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健康コーポレーション
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の ダイエットレシピ」 ←戻る |
| 《ささみ豆腐ハンバーグ》 |
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エネルギー（１人前） ２１５kcal
材料 2人前
- 鶏ささ身 １００ｇ
- 木綿豆腐 1/３丁
- 玉ねぎみじん切り 1/４個
- パン粉 カップ1/４
- 卵 1/２個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- スナップえんどう １００ｇ
- A・・・大根おろし カップ１/２
しょうゆ 大さじ１ １/２
砂糖 小さじ１/２
かつおだし（粉末）少々
青じそせん切り 少々
レモン汁 大さじ１/２
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| つくりかた |
- 豆腐はよく水をきる。
- 鶏ささ身、豆腐、玉ねぎみじん切り、パン粉、卵、塩、こしょうをよくこねる。
- ２をハンバーグ状にする。
- フライパンを熱し、３を入れてやく。
- スナップエンドウはゆでておく。
- Aをまぜて、おろしソースをつくる。
- 焼きあがったら、６と青じそをのせ盛り付ける
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