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| 石焼きひつまぶし |
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うなぎのたれをかけると、ジューっ！
という音と一緒に香ばしい香りが立ちこめて、とっても食欲をそそります。
ごはんと具材をかき混ぜて、お焦げを作ったりしながら、
食べてみてくださいね。
・ きざみうなぎの蒲焼き １食
・ ごはん お茶碗１杯
・ ねぎ 適量
・ のり 適量
・ 卵 １個(卵黄のみ)
・ ごま油 適量
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| 作り方 |
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１．石焼き鍋を火にかけ、温めておきます。
２．きざみうなぎの蒲焼きは解凍し、お皿に移しておきます。
３．鍋が温まったら、油を塗り、ごはんを盛ります。
４．ごはんの上にきざみうなぎを乗せ、真ん中に卵黄をおき、
上から、ねぎとのりをお好みで振りかけ、きざみうなぎの蒲焼きの
残ったたれをごはんの周りに回しかければ完成です。
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石焼きひつまぶしが簡単に作れるうなぎは
こちら |
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