【スイートキッチン*レシピ】水まんじゅう

お手軽ミックス粉を使った、簡単な水まんじゅう★　不意の来客に慌てることがないように専用カップにたくさん作って、冷凍庫で保存しておくのもいいですね。

水まんじゅうカップ　10個分　

1	あん15ｇを丸めます。（10個）
2	露草とグラニュー糖を良く混ぜ合わせます。
3	分量の水を入れた鍋に②を入れ溶かします。
4	火にかけ鍋底から木べらで練り混ぜ、軽く沸騰する程度になったら、火を弱め、更に練ります。
5	すくって垂らしてみて、蜂蜜程度の柔らかさになったら、火を止めます。
6	カップに半分位生地を入れ、その上に丸めたあんを置き、生地を蓋が閉まる程度まで入れます。
7	冷蔵庫で冷やし固めます。

カップに入れ冷凍出来ます。