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太陽の恵みをたっぷりと受けたマンゴーと チーズクリームの相性が 絶妙なマンゴー大福です。 マンゴーに限らず、 旬なフルーツをご使用頂く事で 季節に合ったお味がご堪能頂けます。 |
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| **作り方** | |
| 1. | 上餅粉に砂糖を入れ、混ぜあわせます。
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| 2. | 1.にマンゴージュースを入れ、混ぜあわせます。  |
| 3. | ラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱します。 |
| 4. | 濡れたヘラでかるく混ぜ合わせます。 |
| 5. | ラップを掛け、電子レンジで2分ほど加熱します。 |
| 6. | 濡れたヘラでかるく混ぜ合わせます |
| 7. | ラップを掛け、電子レンジで1分ほど加熱します。  |
| 8. | 生地を35gに分割し、ニューヨーククリームチーズ25gと
ダイスマンゴーをのせます。 |
| 9. | 8.を包みます。 |
| 10. | 9.にココナッツロング(またはコーンスターチ)をまぶして完成です。  |