お客様からお寄せ頂いた、ミルキッシュジャム(R)
美味しい食べ方♪


クレープに砂糖を入れずにホイップした生クリームとミルクジャムを巻き食べる。

りんごを無塩発酵バターでソテーし、仕上げにミルクジャムを少し絡める。

そのままスプーンで一匙食べるのが好き。

私はキャラメルポップコーンを作ったり バターケーキを作るとき生地に混ぜ込んで キャラメル風味にしてみたり・・

キャラメルパフェにする

スライスチーズと一緒にホットサンドにする。 フレンチトーストを作る時に、卵液に入れて作ると旨みが出る。

紅茶のフレーバーを入れたもの。 ゴマの香りと合わせてもいいと思う。

フロレンチーナシュニッテンにミルクジャムを使う。

白玉の中にミルクジャムを入れる。

リンゴとよく合うので、一口大に切ってから温めたミルクジャムにチョコレートフォンデュのように付けて食べる。

カマンベールチーズなんかがあったりすると、薄くスライスしたリンゴで(チーズも薄く切って)サンドして付けたり。外国のチーズよりは小岩井とかの日本人向けクセなしカマンベールの方が”アリ”。

山型食パンを薄切りにし、カリカリにトースト。その上にミルクジャム。 もう二度同じことをして、ミルフューユ仕立て

バタールをうすきりにして、ミルクジャムを塗り、アーモンドスライスを 上に載せて、焼くラスク仕立て

山型食パンにミルクジャムを塗り、バナナの輪切り、その上にミルクジャムをたらして、オーブントースターで焼き色を見ながら焼く。

ヨーグルトにトッピング。 ヨーグルトの酸味とミルクジャムのコクはよく合う。

コーヒーゼリーにかける

クラッカーにチーズをのせてその上にとろ〜っと。

フランスパンや薄切りの食パンに塗って、オーブンでカリカリニに焼く。 キャラメル味のラスクが出来上がり♪ これにココナッツを乗せて焼けばココナッツキャラメルラスク。

今が旬のイチゴにかけて食べる。 時間がある時には凍らせて食べると倍おいしい。

コーヒーに入れて飲む。 スーパーで売っている安物のコーヒー豆で入れたコーヒーが、高級な豆で入れたのと 変わらないコクがでて、ほのかな甘み。

マヨネーズ5、醤とミルクジャム少々(自分の好みで調整する)海老のフ リッターにつけて食べる。 いつもはコンデンスミルクでやっているが、切らしていたときに代用して作っ てみたらジャムの方がコクがあって香ばしさがでて美味しい。

『生クリームあんぱん』を作り、『ミルクジャム』をつけて食べてみる。とっても濃厚なんだけど、 けっこう後味さっぱりしていて全然味の方は負けていない。 どちらかというと『粒あん』の方が味的には負けてたような気がする。 でも『粒あん』と『ミルクジャム』に『生クリーム』の3つの味が合わ さり洋風な感じ。 あんこ=つぶあん使用。

かぼちゃの煮物に乗せて食べる。

定番ですが朝のトーストにたっぷり塗って食べる。 パンはホームベーカリーで焼いた天然酵母パン。

豆乳と混ぜる

クレープを焼いて、生クリームをホイップして、ミルクジャムと生クリームをク レープに包んで食べる。生クリームもミルク ジャムもあんまりたっぷり入れ過ぎない方がいい。

他にもたくさんの美味しい食べ方をお寄せ頂きました(^^)♪随時更新して参りまーす!