稲庭うどんの温・冷からそうめんまで、
さまざまな簡単レシピをご紹介します。

ご家庭で簡単にできる、美味しい稲庭うどんとそうめんのレシピです。
定番、創作メニューに加え、直営店のレシピやPR誌に掲載したレシピもご紹介。
普段の食卓にも、ふいのお客様のときにも、きっとお役に立ちます。
もちろん、決まったルールはありません。
あなたのオリジナルの食べ方で、稲庭うどんとそうめんをお楽しみください

うどんレシピ 温と冷の定番から、 寛文五年堂直営店の人気 メニューまでをご紹介。	そうめんレシピ 夏の食卓に欠かせない そうめん。弊社PR誌に 掲載のレシピを中心に。	だしレシピ ご家庭でできる正式な だしの取り方と、応用の 利く[返し]のレシピ。
かけつゆレシピ 本格的なかけつゆと、 手間いらずの美味しくて 簡単なかけつゆの作り方	つけつゆレシピ 変わりつけつゆレシピ。 シンプルな麺つゆに飽きた ときにお試しください。	郷土料理レシピ きりたんぽ、だまこ鍋 しょっつるなど、秋田の 名物料理レシピ。