長萩和牛,黒毛和牛 長萩和牛,黒毛和牛
長萩和牛,黒毛和牛 長萩和牛,黒毛和牛


長萩和牛,黒毛和牛 黒毛和牛とは?
和牛とは日本在来の品種で黒毛和種、褐毛和種、無角和種、日本短各種の4種があります。日本在来の品種は小形で黒毛のものが多く明治、大正時代から品種を導入して改良てきました。黒毛和牛は公正競争規約では黒毛和種となり、肉質の特徴は、「きめ」が細かく柔らかで、「肉色」は鮮やかな紅赤色をしています。 また、その脂肪の風味は極めて上品、特にロース部位には細かな霜降りを特徴とします。 特に「和牛」の中でも「黒毛和種」は、世界的にも良質の肉として極めて高い評価を得ています。 店頭などで表示される和牛や黒毛和牛は、この「黒毛和種」のことなのです。

長萩和牛は脂肪の融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。その脂が霜降りとして細かく入っているので、お肉はお箸でも切れてしまうほどの柔らかさです。

歩留まり等級 肉質等級
長萩和牛 黒毛和牛

当店はA4等級以上を保証します
商品一覧
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛サーロインステーキ900g(300g×3枚)山口県萩市産の黒毛和牛
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛サーロインステーキ900g(300g×3枚) 山口県萩市産の黒毛和牛

価格15,750円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】【お中元】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛サーロインステーキ600g(300g×2枚)山口県萩市産の黒毛和牛
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛サーロインステーキ600g(300g×2枚)

価格11,000円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用肩ロース800g山口県萩市産の黒毛和牛(牛肉,和牛,産地直送,ギフト,ちょうしゅうわぎゅう,)
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用肩ロース800g 山口県萩市産の黒毛和牛

価格13,000円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用モモ肉800g山口県萩市産の黒毛和牛(牛肉,和牛,産地直送,ギフト,ちょうしゅうわぎゅう,国産)
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用モモ肉800g 山口県萩市産の黒毛和牛

価格12,000円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用モモ肉500g山口県萩市産の黒毛和牛(牛肉,和牛,産地直送,ギフト,ちょうしゅうわぎゅう,国産)
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛すき焼き用モモ肉500g 山口県萩市産の黒毛和牛

価格7,000円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛焼肉用特上バラ肉500g山口県萩市産の黒毛和牛(牛肉,和牛,産地直送,ギフト,ちょうしゅうわぎゅう,国産,やきにく,焼き肉)
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛焼肉用特上バラ肉500g 山口県萩市産の黒毛和牛

価格7,000円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数   
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛焼肉用上バラ肉500g山口県萩市産の黒毛和牛(牛肉,和牛,産地直送,ギフト,ちょうしゅうわぎゅう,国産,やきにく,焼き肉)
【送料無料】黒毛和牛A4等級保証!長萩和牛焼肉用上バラ肉500g 山口県萩市産の黒毛和牛

価格4,500円(税込)

レビューを書いて3%引き   
個数