暑中お見舞い申し上げます。
皆様、夏ばてなどしていませんか？

今月のお酒は、涼しげなネーミング
福岡県の「寒山水」です。
もう、とにかく暑いのでキンキンに冷やして飲みました。
さすが大吟醸、いい香りです。で、とっても好みの味。
飲みやすいので、ついつい・・・。

さてさて肴は「枝豆」。
ビールといったら枝豆！
でも、枝豆は日本酒とだっておいしく食べられます！
この寒山水にあわせてちょっと上品にしてみました。
そして、もう一品はさやいんげん。
どちらも、夏の野菜の代表です。我が家でも
「もういいよ・・・。」というくらいたくさんできました。

邪道といわれるかもしれませんが、今回は
肴をつくりながら、100％のオレンジジュースで
割った寒山水をゴクゴク！ちびちびではなく、ゴクゴク！
なかなか、いけましたよ！