安いだけじゃない!会津CROPS品質のヒミツ



優れものの石抜き機

精米はその日に。作り置きはしません

お米は生もの、傷みやすいから鮮度が大事。だから精米したてをお届けしたい。
精米したお米は、時間をおかずにすぐに袋詰め〜シーリングします。

※精米日から2日以内のお米を出荷いたします。「ふるさとの味」のみ精米日から3日以内のお米を出荷いたします。どうかよろしくお願いいたします。
低温倉庫で保管、夏でも鮮度キープ!

低温倉庫で保管、夏でも鮮度キープ!

温度15℃/湿度70%を保った低温倉庫に、精米の直前まで保管しています。こうして夏場の品質低下を最小限におさえています。

食味検査もやってます

食味検査もやってます

精米日ごとに食味検査を実施しています。近赤外線透過式測定器を使って「アミロース」「タンパク」「水分」などを測定しお米のの品質評価値を厳しくチェックします。