旨い麺はこうして造られる│博多一幸舎・元助・元勲楽天市場店【新豚骨ラーメン・つけ麺】

博多一幸舎グループの麺は全て自社製麺所『慶史』で一から製造しています。それぞれの麺は全てフルオーダーカスタマイズ。
博多一幸舎グループの麺だけではなく、他店舗様の麺も多く製造しています。

小麦粉を主体とした原料を機械に入れミキシング（攪拌）していきます。

その日の気温や湿度に注意を払いながらそれぞれの麺を混ぜ合わせ、一まとめにしていきます。

生地をすこしずつ丁寧に伸ばしていきます。

均一の長さ・細さにカットしていきます。

ひとつひとつ状態を確かめるのは人の目と手です。
完璧に仕上がったもののみを博多一幸舎の麺として出荷します。

一玉一玉丁寧に並べケースにつめて作業は完了します。
それぞれの店舗に送り届けるまで慎重に麺を管理します。

ご注文は24時間承ります。夜間、営業日以外のご注文に関しては翌営業日にご連絡させていただきます。

ご注文金額が5,000円（税込・送料は除く）以上の場合は全国一律送料無料となります。
ご注文後、内容確認の為多久店市場よりメールが自動的に配信されます。
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当店にてご注文を確認後、ご注文確認のメールをお送り致します。
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当店では商品の性質上、受注生産させていただいておりますので、
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生もの食品のため、発送日を指定しての販売となります。ご希望発送日を商品ページにて選択いただき、ご注文下さい。

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