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メールマガジンの筆者は、デジタル女将(修行中)平山佐知子です。

時たま、料理長の周太朗が島の歳時記にのせて、料理雑学のメルマガも書いています。
デジタル女将略歴
元々、神奈川県保土ヶ谷区出身で、壱岐には縁もゆかりもなかったのですが、1995年の神戸大震災で、旅館の長男である旦那と出会い、結婚し、そしてちび女将小時と二人だけで壱岐に住んでます。

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