3月29日(木)、当社瑞浪工場が精米HACCP認定工場として認定されました。
3月29日(木)、2018年3月28日、日本精米工業会による精米HACCPの認定審査会により、
当社瑞浪工場が精米HACCP認定工場として認定されました。
精米HACCPとは、「Hazard Analysis and Critical Control Point
(危害要因分析に基づく必須管理点)」の略で、
食品の安全性を確保するための工程管理の方法のことです。
当社では、より良い製品を提供するため、
精米HACCPの手法に基づき、衛生管理、品質管理の取り組みをより強化し、
精米の安全性確保の徹底を図って参ります。
▼精米HACCPについて、詳しくはこちら
(日本精米工業会HP参照)
http://rice-haccp.jp/ |