●山形県●

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肉・豆製品

山形牛 肉の小林 山形牛を減塩みそとさくらんぼワインで漬け込んだ『牛肉さくらんぼ漬』。材料にこだわったさくらんぼ漬は本物志向の人たちに大好評！酒かすを使用していないので、お酒の苦手な方やお子様にもおいしく召し上がっていただけます。 商品の詳細・購入>> 有限会社 肉の小林

スモークハウス・ファインのハム・ソーセージ 2004（IFFA）・2005（SUFFA）・2007（IFFA）国際食肉コンテスト　金・銀・銅賞受賞！！ 肉・味・質にこだわる「スモークハウス・ファイン」の無添加ソーセージ・ベーコン・ハムの詰め合わせ。安全、安心がうれしい逸品です。 商品の詳細・購入>> 株式会社ファイン

米沢牛 牛達は、広いスペースを取った清潔な牛舎で、成長に合わせて配合を替えた餌を与えられ育てられています。 経歴・加工時点の衛生管理など、安心して召し上がれるよう、周辺環境にまで配慮が行き届いています。 商品の詳細・購入>> 米沢牛

庄内産大豆100％！大粒納豆 栽培期間中農薬・化学肥料不使用の大豆で作りました。 大粒でクセがない納豆です。納豆が苦手！という方もぜひ一度お試しください。 商品の詳細・購入>> 農業組合法人　太ももの会

餅・米・穀類

特別栽培米はえぬき／庄内米粥缶詰 鳥海山のすそ野に広がる庄内地方は、日本有数の米どころ。大自然が育んだおいしいお米を、産地精米で直送します。その米を材料に独自製法でその豊かな味わいをパックしたお粥もおすすめです。 商品の詳細・購入>> 庄内みどり農業協同組合

減農薬・無農薬　庄内の丸もち 庄内は東北地方には珍しい「丸もち」が主流の地域。 「太ももの会」は鴨を使った米の有機栽培・無農薬栽培に平成4年より取り組み、山形県庄内地方での草分けとなりました。 おいしい・安全な米で作られたお餅をお試しください。 商品の詳細・購入>> 農業組合法人　太ももの会

パン・麺類

山形名物板そば 「これぞ山形の板そば」と思わず頷く、コシの強さと香りのよさが特徴の「蔵王そば」。上品な味わいの中華そばや色鮮やかな紅花入りめんも魅力。 商品の詳細・購入>> 蔵王そば本舗　株式会社みうら食品

井戸水で作る手打ちそば 山形の人気そば店「山形一寸亭（やまがたちょっとてい）」。 のど越しが良く、そばの香りも楽しめる人気の「二八そば」はコシもしっかりあって食べ応え、味ともに最高の美味しさです。 商品の詳細・購入>> 有限会社　山形一寸亭

菓子

甘梅干し・ひがしね美人 ジャンボ“ひがしね梅”は種が小さくて果肉が多く、山形東根名産の梅の珍種。その完熟梅を蜂蜜にじっくり漬け込んでから乾燥、糖度を上げた“甘梅干し”は梅の香味がさわやかな“梅の甘納豆”。 生産元都合により販売を停止しております。販売再開は2010年10月頃の予定です。 商品の詳細・購入>> 有限会社　松野屋

水・調味料

鳥海山氷河水 鳥海山の澄んだ水をパックにそのままつめました。ミネラルたっぷりな美味しい水です。水に味があることに気が付かせてくれるバランスのよい水の味をお楽しみ下さい。 商品の詳細・購入>> 庄内みどり農業協同組合

んでがんす（酢）・食べてみそ（味噌） 寒さが残る東北の春に仕込んだ天然醸造の田舎味噌「たべて味噌」と、山形弁で「そうです」という意味の天然醸造純粋米酢「んでがん酢（す）」。駄洒落のようなネーミングですが、中身は本物！ まろやかな味わいと芳醇な香りは天然醸造ならではです。 商品の詳細・購入>> 農業組合法人　太ももの会

鍋・お惣菜

鯉の甘煮 約200年の歴史を持つ、山形ならではの伝統のもてなし料理「鯉こく」。清冽な地下水で畜養した美味しい鯉を秘伝のタレで煮あげた宮内庁御用達の逸品は一度口にしたら忘れられない味。 商品の詳細・購入>> 株式会社タスクフーズ　鯉の宮坂

六田の麩 東根市六田地区の麩は、一般的な麩とは歯ごたえが違います！煮崩れしにくいので、煮しめやお鍋など、長く煮込むお料理向き。 餅よりモチモチして柔らかい「なま麩」もご賞味ください。 商品の詳細・購入>> 奥山製麩所

山形名物 玉こんにゃく お祭り・観光地にはつきもの！あの山形名物玉こんにゃくが自宅で作れます｡ 作り方は簡単、お鍋に玉こんにゃくを入れて、特製のタレと絡めるだけ。 醤油が焦げる香りが食欲をそそります。 商品の詳細・購入>> （有）トーフセンターたかはし

山形名物 芋煮会 東北の秋の風物詩「芋煮会（いも煮汁）」を、お家でも手軽に体験できます！ 山形のいも煮汁は具沢山！ 里芋・牛肉・醤油での味付けが山形風です。 商品の詳細・購入>> 有限会社 肉の小林

果物・漬物

やたら漬 雪深い山形地方で、四季折々の素材をいつでも食べられるようにと各家庭で作られ続けて来た漬物。旬の素材の味を十分に生かすのは創業100余年ののれんと蔵が作り出す漬物をどうぞ。 商品の詳細・購入>> 丸八やたら漬

有機肥料使用の『さくらんぼ』『ラ・フランス』 蔵王山麓を眺める田園観光都市・上山の自然の中で、大切に育まれた美味しいさくらんぼとラ・フランス。太陽の光をたっぷり浴びた実は、見るからに美味。 ■期間限定品です。 出荷時期：6月下旬〜7月上旬 商品の詳細・購入>> 果物楽園　生産者代表　佐藤和愛

サイズも選べる！『山形県産ラ・フランス』 『果実の女王』と呼ばれるラ・フランスは、芳醇な香りと、滑らかな口当たりが特徴。 山形県産のラ・フランスをしっかり追熟し、市場直送で発送いたします。 ■期間限定商品です。 出荷時期：11月上旬〜12月下旬頃 商品の詳細・購入>> 丸勘山形青果市場

山形県産大玉プルーン『プレジデント』 山形県で育ったプルーンの生果実は、甘みの強いプラムといった感じ。ジューシーでとても大きく食べ応えがあります。 ■期間限定・予約商品です。 予約締切：〜9/30 出荷時期：10月上旬頃 商品の詳細・購入>> 丸勘山形青果市場

白山だだちゃ豆 日本で最も美味しいと言われている枝豆のことです。山形県鶴岡市白山地区の農家に代々受け継がれたものだけが本物といわれる、大変貴重な「幻の枝豆」 ■期間限定品です。 出荷時期：8月上旬〜8月下旬 商品の詳細・購入>> 白山

メロン 「赤肉メロン」と「アンデスメロン」をご用意しました。糖度の高いしっかりした甘味のあるメロンです。特有の編目も、切り口も美しく、味も逸品です。 ■期間限定品です （7月中旬〜8月上旬頃まで） 商品の詳細・購入>> 庄内みどり農業協同組合

山形県産さくらんぼ「佐藤錦」 『丸勘山形青果市場』は、中間業者を廃した独特の体制をとっています。 山形県といえばの果物「さくらんぼ」！ 山形県産の佐藤錦を一番おいしい時期に、市場直送で発送いたします。 ■期間限定商品です。 出荷時期：6月20日頃 商品の詳細・購入>> 丸勘山形青果市場

山形セレクション尾花沢西瓜（スイカ） 山形県尾花沢市はスイカの名産地。 中でも「山形セレクション認定」のスイカは糖度12度以上！甘くて美味しいスイカです！！ ■期間限定商品です。 出荷時期：7月下旬〜8月上旬頃 商品の詳細・購入>> 丸勘山形青果市場

ジャム・ドリンク

野仙八茶 ドクダミ、クマグサ、柿の葉、ハブ茶、ハトムギ、浜茶、豆茶、アロエの8種類の野草をブレンドした自然味あふれるお茶。飲みやすさで評判です。 商品の詳細・購入>> 藤波園

酒

奥羽自慢 創業以来約280年、地元杜氏と蔵人により伝統の味を醸し続けています。そのおいしさの秘密は、仕込み蔵の中にこんこんと湧く良質な井戸水にあります。大吟醸、純米吟醸など、種類により原料となるお米は異なっていますが、それぞれの米の魅力を存分に引き出しています。 商品の詳細・購入>> 佐藤仁左衛門酒造場

羽前桜川・まわる水　他 酒を造る人は、第一に酒が好きであること。そして、酒造りが好きでなければいい酒はできません。酒好きな人間が、米の力を最大限に引き出した時に初めていい酒、満足できる酒ができます。 いい米、いい水、酒が好きな人たちで丁寧な酒作りをしています。 商品の詳細・購入>> 野澤酒造店

高畠ルオール・まほろばの貴婦人　他 高畠町は自然に恵まれ「まほろばの里」として広く知られています。高畠ワイナリーでは地元のぶどうの良さを最大限に引き出せるようなワイン作りに日夜取り組んでいます。さまざまな種類のワインは、どれも豊かで個性的。飲み比べて欲しい自慢の味です。 商品の詳細・購入>> 高畠ワイン株式会社

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