肉・豆製品

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●青森県●

銀の鴨 フランス鴨・バルバリー種の高級鴨肉「銀の鴨」は加工品、生肉､ともに低脂肪でしかもジューシーな味わい。皇太子・雅子さまご結婚の儀にも用いられた逸品です。 商品の詳細・購入>> 農業組合法人 銀の鴨

●岩手県●

前沢牛 前沢牛の中でも、小形牧場直営の牛肉は全国共励会で4度の名誉賞を受賞した最高級牛肉。色鮮やかな霜降りがかもし出す、肉の柔らかさは絶品。 商品の詳細・購入>> 有限会社　前沢牛　オガタ

ホロホロ鳥 アフリカ原産の家禽「ほろほろ鳥」ギリシャ・ローマ時代より伝わる逸品です。安心で脂ののったコクのある味と香りをお楽しみください。 商品の詳細・購入>> 石黒農場

館ヶ森ハム／ソーセージ 本場ドイツで開かれた、「ハム・ソーセージ国際品質競技会」で、3000点の中から見事「金2・銀2・銅1」を射止めました。世界が認めた「手づくりハム工房」の自信作です。 商品の詳細・購入>> 有限会社　館ヶ森ハム工房

●秋田県●

ぼたん肉（イノシシ肉） イノシシの「ぼたん肉」は、豚肉よりコクと旨味があり煮るほどに肉の繊維は柔らかくなります。煮てよし、焼いてよしの絶品お肉です。マヨネーズを絡めて焼いても美味しいんですよ。 ■期間限定品です。 （12月〜2月頃まで） 商品の詳細・購入>> 秋田いのしし生産有限会社

●宮城県●

牛タン 牛タン発祥の地、仙台。戦後間もない頃の食糧難の時代に、あまり知られていなかった牛の舌を料理したのがはじまりだと言われています。その仙台の老舗"喜助"の牛タンセット。柔らかさと美味を自宅でどうぞ。 商品の詳細・購入>> 牛タンの喜助

登米とうふ物語 「おいしい手づくり豆腐で、健康生活！」。全国2位の生産量を誇る宮城の大豆。その中でも登米のミヤギシロメは豆腐づくりに最適。登米森林の間伐材を活用した豆乳・豆腐作りキットは味も工程も家族で楽しめる。 商品の詳細・購入>> 登米町森林組合

勝山館の無添加ソーセージ 仙台の迎賓館「勝山館（しょうざんかん）」のこだわりは「美味しさ」と「健康」。 無添加ソーセージを日本で初めて開発し、創り続けて26年・・・・。 こだわりの無添加ソーセージはグルメ漫画「美味しんぼ」第16巻にも掲載された逸品です。 商品の詳細・購入>> 勝山館

●山形県●

山形牛 肉の小林 山形牛を減塩みそとさくらんぼワインで漬け込んだ『牛肉さくらんぼ漬』。材料にこだわったさくらんぼ漬は本物志向の人たちに大好評！酒かすを使用していないので、お酒の苦手な方やお子様にもおいしく召し上がっていただけます。 商品の詳細・購入>> 有限会社 肉の小林

スモークハウス・ファインのハム・ソーセージ 2004（IFFA）・2005（SUFFA）・2007（IFFA）国際食肉コンテスト　金・銀・銅賞受賞！！ 肉・味・質にこだわる「スモークハウス・ファイン」の無添加ソーセージ・ベーコン・ハムの詰め合わせ。安全、安心がうれしい逸品です。 商品の詳細・購入>> 株式会社ファイン

米沢牛 牛達は、広いスペースを取った清潔な牛舎で、成長に合わせて配合を替えた餌を与えられ育てられています。 経歴・加工時点の衛生管理など、安心して召し上がれるよう、周辺環境にまで配慮が行き届いています。 商品の詳細・購入>> 米沢牛

庄内産大豆100％！大粒納豆 栽培期間中農薬・化学肥料不使用の大豆で作りました。 大粒でクセがない納豆です。納豆が苦手！という方もぜひ一度お試しください。 商品の詳細・購入>> 農業組合法人　太ももの会

●新潟県●

特大ヘルシー・栃尾の油揚げ 上杉謙信ゆかりの地・栃尾市に約300年前から伝わる名物「栃尾の油揚げ」。独特の油切り法など、伝統と技術が作り出した美味しく身体に良い健康食品。 商品の詳細・購入>> 豆撰

にいがた和牛/味噌漬/焼豚 にいがた和牛取り扱い指定店の第一号店「神林精肉店」。明治23年の創業以来、牛肉を一頭丸ごと売り切ることをモットーとしています。新潟産豚肉で作った焼き豚や味噌漬も人気。 商品の詳細・購入>> 株式会社　神林精肉店

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