水・調味料
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 青森県
白神山の水
世界遺産、白神山地のブナの原生林から生れた水。世界最大級のブナの原生林がゆっくりと育んできた湧き水は酸素が豊富なミネラルウォーターです。
有限会社 白神山美水館
   



 岩手県
佐々長の生醤油・つゆ/早池峰霊水
明治39年創業の味噌・醤油の醸造元。地元岩手県産の大豆・小麦・米を使用、添加物無添加のこだわりの逸品。また、仕込みに使う水は、約400年の歳月を経て生まれた「早池峰霊水」。口コミで広まり販売された程においしいお水です。
佐々長醸造株式会社
 
龍泉洞の水
広葉樹の落ち葉地層と石灰岩層のフィルターによって長い歳月、濾過された水は“世界が認めた究極のミネラルウオーター”(3年連続金賞受賞)となって、「龍泉洞」の地底湖へと湧き出たものです。
株式会社 岩泉産業開発



 宮城県
まつばら源泉
鳴子郷のミネラルウオーター「まつばら源泉」は、体内の活性酸素を消去してくれる優れた水として、全国の国立大学病院、宮城県などの推奨品になっています。
株式会社サトー まつばら源泉精水所
 
高砂長寿味噌醤油
赤味噌の代表格「高砂長寿味噌」は麹をふんだんに使った塩分控えめの味噌。読売・日本テレビ系列の人気番組「どっちの料理ショー」に特選素材として2度も登場した逸品。
株式会社 高砂長寿味噌本舗

登米産大豆・米使用「登穀」
「ヤマカノ醸造」は、古い城下町登米で育まれた伝統の味噌を作り続けています。 宮城県登米産の原材料(大豆:スズユタカ 米:ササニシキ)だけを使用! 『仮面ライダー』・『仙台幸子』とのコラボレーション商品も。
ヤマカノ醸造 株式会社
   



 山形県
鳥海山氷河水
鳥海山の澄んだ水をパックにそのままつめました。ミネラルたっぷりな美味しい水です。水に味があることに気が付かせてくれるバランスのよい水の味をお楽しみ下さい。
庄内みどり農業協同組合
 
んでがんす(酢)・食べてみそ(味噌)
寒さが残る東北の春に仕込んだ天然醸造の田舎味噌「たべて味噌」と、山形弁で「そうです」という意味の天然醸造純粋米酢「んでがん酢(す)」。駄洒落のようなネーミングですが、中身は本物! まろやかな味わいと芳醇な香りは天然醸造ならではです。
農業組合法人 太ももの会



 福島県
根田醤油/十合糀味噌
味噌汁にふわっと糀が花のように浮いた、華やかで芳醇な味の「十合米糀みそ」とは米と大豆が等量の、こめ味噌の中では一番贅沢な味噌。「二年もろみ」醤油と共に江戸末期より創業の8代目当主、自慢の逸品。
根田醤油
   



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