餅・米・穀類
青森岩手秋田宮城山形福島新潟

 岩手県
雑 穀
大地のエネルギーが凝縮された健康食として見直されている雑穀。寒冷少雨の気候風土が特徴な軽米町周辺は,雑穀栽培の地として今最も注目を集めるエリア。無農薬栽培の最高級雑穀をお試しください。
尾田川農園
   



 秋田県
あきたこまち
安全・おいしさをモットーにしてきた大潟村でで作られた無農薬米・米ヌカ有機米は研がずに食べられる画期的なお米。こだわりの生産方法だから栄養価も安全性も満点。
大潟村あきたこまち生産者協会
 



 宮城県
ササニシキ・ひとめぼれ(栄週米)
栄週とは最高級ブドウ巨峰の作出者"大井上康"氏の提唱する「栄養週期栽培法」の略称。栄週米は、稲の発育週期に合わせて、必要な最低限度の栄養素を与え、健康に育てることを基本とした自然栽培のお米です。
有限会社イーストファームみやぎ
 
ヒーロー農法米(ひとめぼれ)
宮城県登米市の専業農家石井稔氏の農薬・化学肥料不使用の農法を基本技術としてつくられる米です。この栽培技術をもとに「安全」「安心」「安定」をキーワードとして確立されたのが『ヒーロー農法』です。 ヒーロー農法米
有限会社ヒーロー



 山形県
特別栽培米はえぬき/庄内米粥缶詰
鳥海山のすそ野に広がる庄内地方は、日本有数の米どころ。大自然が育んだおいしいお米を、産地精米で直送します。その米を材料に独自製法でその豊かな味わいをパックしたお粥もおすすめです。
庄内みどり農業協同組合
 
減農薬・無農薬 庄内の丸もち
庄内は東北地方には珍しい「丸もち」が主流の地域。
「太ももの会」は鴨を使った米の有機栽培・無農薬栽培に平成4年より取り組み、山形県庄内地方での草分けとなりました。
おいしい・安全な米で作られたお餅をお試しください。
農業組合法人 太ももの会



 新潟県
有機栽培の魚沼産コシヒカリ
魚沼産米で、最も評価の高い塩沢町。「魚沼産特別栽培米 幻(まぼろし)」は、その中でも最高品質。有機栽培による、量の限られた極上のコシヒカリ。
有限会社 フエキ農園
   


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