北海道で水揚げされた大きな水たこを、たこに対して平行に大きく切っているので、とても柔らかく、またこりこりとした食感で、かにしゃぶより美味しいとおっしゃる方も多い、一度食べるとやみつきになる「たこしゃぶ」です。タコの甘さを引き立てる、特製たれもかにしゃぶ同様大人気です。