博多久松について

博多久松について

味・彩り・形のすべてにこだわった自信のおせち

九州は博多から、美味しいこだわりの料理と
当店自慢のおせち料理と笑顔をお届け

博多久松は昭和57年創業以来、主に福岡でホテルや結婚式・料亭などをお相手に料理人と一緒に様々な料理を作り上げてまいりました。
おせち料理から本格和食、お惣菜などを販売しております。

当店のある福岡県は、自然と人情と都会があり、街行く人達にも活気があり大変楽しい所です。取り扱う商材は、昔から福岡の一流ホテルや料亭、結婚式場で大変高い評価を受けてまいりました。

その味は、当店のコンセプトである『料理の基本は美味いにある』から来るものです。料理は美味しくなければならないと、先代社長からの教えを今でも守っています。
『価格が安いから、商材が揃わないから』などで、味に妥協をするようでしたら料理は出さないようにする。それほど強い思いで料理に携わってまいりました。

長年、業務用として販売を行ってきましたが、非常に多くのお客様からご支持をいただくようになり、当店自慢の料理をより多くのお客様に味わっていただきたい思いから2004年度から楽天市場へと出店させていただきました。
九州は博多から、美味しいこだわりの料理と、当店自慢のおせち料理と笑顔をお届けいたします。

  

博多久松ロゴ

博多久松のロゴマークに込めた想い

シンボルマークである3つの四角は博多久松の顔である『おせち三段重』を基にデザイン。
左から、おせち料理の華である黒豆・伊達巻・数の子を配置する事でいつまでも基本を大事に、
伝統を大事にしていくと言う姿勢を表しています。
また、四角の配置は、上向きの矢印の形を取っており、
これからも精進・成長していこうという博多久松の意気込みを表現しました。

おせち料理へのこだわり

楽天グルメ大賞 おせち部門、9年連続1位獲得!!

人数に合わせて、各種サイズ・段数を用意

皆様に愛され博多久松は10年連続楽天グルメ大賞受賞店!
博多久松のおせちは自社工場で心を込めて製造しています。

博多久松おせち作りの歴史は、ごく限られたお得意様のためだけに、
ひっそりとお作りしていたおせちが始まりでした。
毎年だんだんとお得意様よりの注文の数が増えてきたことにより、
16年前より本格的におせちの製造を行うようになりました。
当初は、冷凍ではなく常温でのおせちのため、製造・保管の個数に限度がありました。
しかし、現在は急速冷凍技術の向上・物流の改善により、日本全国の多くの方々に
博多久松のおせちを楽しんでいただけるようになりました。

2004年より楽天市場にてインターネット販売を開始し、
非常に多くのお客様のお口に入るおせちですので、安心・安全に配慮し、
味、ボリューム等すべてにおいてご満足いただけるよう、毎年改善に努めております。

沿革

2012年リニューアルした福岡の自社工場にて
博多久松スタッフ
博多オフィス風景

昭和57年9月 創業者であり料理人の松田五郎により、福岡市博多区に
8坪の自宅兼調理場にて高級仕出し久松として開業
昭和61年8月 資本金300万円で有限会社久松を設立
昭和63年 鯛姿焼きをメインとした、食品製造工場を開設
年間2万尾以上の鯛姿焼きを結婚式場へと販売
平成2年 オリジナル食品の多様化に応えるため同博多区に
食品製造工場を開設
平成6年 年々多様化するオリジナル食品、
おせち製造に対応するため、
福岡県糟屋郡に建100坪の新社屋兼食品製造工場を新設
平成16年 インターネット通信販売を開始
同年 楽天市場に博多久松出店
平成19年 楽天市場にておせち料理でグルメ大賞を初めて
博多久松が受賞
平成20年 製造量拡大と品質向上のため、急速冷凍設備を新設
平成24年 より高度な品質安全面を実現するため、久松製造工場をリニューアル
平成25年 7年連続楽天グルメ大賞受賞
平成26年 ショップ・オブ・ザ・イヤー2013 グルメジャンル賞受賞
8年連続楽天グルメ大賞受賞
博多久松 通信販売事業部を福岡市博多区に移転
平成27年 ショップ・オブ・ザ・イヤー2014 グルメジャンル賞2年連続受賞
9年連続楽天グルメ大賞受賞
平成28年 ショップ・オブ・ザ・イヤー2015 
グルメジャンル大賞初受賞
10年連続楽天グルメ大賞受賞

会社概要

博多久松社屋外観・地図

社名 博多久松 【有限会社 久松】
所在地
【通信販売事業部】
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-17-1
博多プレステージ別館 4F
電話 092-260-1313
FAX 092-260-1880
E-mail matsuda@hakata-hisamatsu.net
創業 昭和57年9月30日
設立 昭和61年8月1日
代表取締役 松田 久美子
店舗運営責任者 松田 健吾
店舗セキュリティ責任者 松田 健吾
資本金 3,000,000円
取引銀行 西日本シティ銀行、福岡銀行
営業内容 ・婚礼食材の製造及び販売
・水産物・水産加工物の販売
・お惣菜食材の製造及び販売
・総合食材・調味料等の販売
・インターネットショッピングモール楽天市場への出店
・ケータリングサービス用の食材製造及び販売
・大手レストラン用の食材製造等
・婚礼食材メニューなどアドバイス及び提案
・おせち料理メニュー製造販売及び提案