| 焙煎したての新鮮なコーヒー豆と、焙煎士お勧めのコーヒーによく合う美味しいスイーツをご案内しています。 |








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コーヒー豆は熱い地域で栽培され、熱い釜の中で炒られて出来上がります。それなのにコーヒー豆は熱いところと湿気のあるところと明るいところが嫌いです。ではどこが好きなのか、よく冷暗所で保管くださいと表示してありますように冷たくて暗いところが好きです。購入後1週間以内でお飲みならない場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。 その際購入したときに入っていた袋ではなく、できるだけ密封容器に移してから保存ください。 他の食品の臭いを吸収したり、豆から出るコーヒーのガスを他の食品に移さないためです。 また長く保存される場合は冷凍庫をおすすめします。 豆を冷凍庫から出されてミルなどで挽かれるときは常温に戻してからお挽きください。ミルの刃を傷つける原因となります。 |
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![]() 広島珈琲では、バルブ付きの袋と真空袋の両方を使用しています。焙煎後、コーヒーを真空パッケージしますと、生きている状態で閉じ込めてしまうためどうしてもガスが放出され、真空パックですぐに発送しましても、配送の途中で真空が抜けてしまうことがあります。 数種類発送しましてもコーヒーの煎り方によってもこのガスは違ってきます。決して、コーヒーが古いとか手抜きということではありません。どれも同じように焙煎後、すぐにパッケージングしたものです。 また、真空パックのほうが保存しやすいというご意見もございますが、今後当店ではコーヒーから出るガスを袋外に放出する特殊加工の袋(アロマシールパック)のみに随時変更させていただきます。(従来のバルブパックとは異なります) |
| 【同梱】ってご存知ですか? |
| 最初は5kgの焙煎機からスタート、喫茶店を営業するかたわら焙煎をし豆を販売していました。当時はネルドリップで5杯ずつおとしていました。お店にはいろんな人が入ってきます。自分が立てたコーヒーをお客様が飲んで反応を見るのは、とてもわくわくしますよ。お金をもらうわけですから。やはり店で出すオリジナルブレンドを飲んでおいしかったからと豆を買ってくださる方が一番うれしいです。 |
| お客様とのやり取りの中で得た個人情報(氏名、住所、電話番号、メールアドレスなど)を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡、または利用する事は一切ありません。どうぞ安心してご利用下さい。 |
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| クレジットカードの番号を必ずご確認いただきますよう、お願いいたします。 |
| ●土・日曜、祝日その他カレンダーでの休業日は発送業務はありません。 |
| 1配送先につき税込3150円以上お買い上げの場合、送料無料です。 |
| 「のし」もお付け致します。 |