根菜のレモン風味漬け：ビタミンCを使ったお料理レシピ

　


大豆プロテイン

ツルンとした食感が楽しい、甘味屋おやつ
豆乳くずもち
【2人分】【調理時間　約15分】【約 160kcal】



大豆プロテイン　 大さじ１
豆乳 100cc
水 100cc
グラニュー糖 小さじ１
片栗粉 50ｇ
きなこ 適量
黒蜜 適量
トロピカル・ラッシー

鍋に豆乳、水、グラニュー糖を入れて混ぜる。 プロテイン・トリュフ レシピ
１）にプロテインと片栗粉を入れて混ぜ、弱火にかけて混ぜ合わせる。
粘りが出てきたら火から下ろし、余熱で温めながらさらに練り混ぜる。
ボウルに氷水を作って３）を入れ、くずもちの生地を冷やし固める。
４）を氷水のなかで食べやすい大きさにちぎり、ザルにあけて水気を切る。
５）を器に盛り、黒蜜ときなこをかける。


暑い季節に嬉しい、ひんやりおやつです。くずもちの生地を作るときは、しっかり力を入れて練り上げ、濡れ布巾などでまとめてから氷水に放すと良いでしょう。きなこ＆黒蜜のほか、小豆あんもおすすめです。
―Salon de Lapin―

100％粉末　大豆プロテイン

内容量：1000ｇ / 価格：2,800円（税込）

大豆由来のタンパク質は、実はアミノ酸スコア100というスグレモノ。パワフルな体を目指すアスリートには、なくてはならない栄養素ですよね。
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