マーマレード・ミルクサワー:クエン酸を使ったお料理レシピ

 


クエン酸


さわやかなオレンジ風味のミルクサワー
マーマレード・ミルクサワー
【1人分】【調理時間 約5分】【約160kcal】



クエン酸パウダー 小さじ1/8
30cc
はちみつ 小さじ1
牛乳 150cc
マーマレード 小さじ2

1)カップにはちみつとクエン酸パウダーを入れ、よくかき混ぜて溶かす。
2)1)に牛乳を入れて混ぜ、マーマレードを加えてさらに混ぜる。


ミルクサワーは、お酢を使ったアレンジ・ドリンクの定番品。牛乳と合わせる前に、ぬるま湯ではちみつとクエン酸を溶かしておきましょう。全部混ぜると、ドリンク・ヨーグルト状になります。マーマレードの量はお好みで。オレンジジュースでもおいしくできます。
―Salon de Lapin―


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