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クエン酸
さわやかなオレンジ風味のミルクサワー |
マーマレード・ミルクサワー |
【1人分】【調理時間 約5分】【約160kcal】 |
クエン酸パウダー |
小さじ1/8 |
湯 |
30cc |
はちみつ |
小さじ1 |
牛乳 |
150cc |
マーマレード |
小さじ2 |
1)カップにはちみつとクエン酸パウダーを入れ、よくかき混ぜて溶かす。
2)1)に牛乳を入れて混ぜ、マーマレードを加えてさらに混ぜる。
ミルクサワーは、お酢を使ったアレンジ・ドリンクの定番品。牛乳と合わせる前に、ぬるま湯ではちみつとクエン酸を溶かしておきましょう。全部混ぜると、ドリンク・ヨーグルト状になります。マーマレードの量はお好みで。オレンジジュースでもおいしくできます。
―Salon de Lapin―
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