水羊羹 粉末寒天お料理レシピ
粉末寒天
粉末寒天でプルンプルン
水羊羹
粉寒天
2.5ｇ
砂糖
190ｇ
生あんこ
125ｇ
塩
少々
水
250㏄
（1人前）
1）寒天をボールに入れ、ママコにならないようにかき混ぜながら水を少量ずつ加える。
2）１を15分ほど加熱し、寒天を沸騰・溶解する
3）２に砂糖を入れ、溶かす
4）塩・餡をいれ、少し煮詰める
5）容器に4を入れて冷やす
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1）寒天をボールに入れ、ママコにならないようにかき混ぜながら水を少量ずつ加える。